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肥婆要翻身9(1/2)

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算了,不管了,现在减肥和挣钱是最重要的,感情的事顺其自然的好。

于是第二天,她就起了个大早,直奔菜市场买食材。

精挑细选一大块肥瘦相间的肉回来,今天就做这个卤肉。

把猪肉上还残留的毛发用火烫干净后用流水冲洗。

肉下锅,放葱姜料酒 焯完水捞出用清水洗干净。

翻箱倒柜找了几个冰糖出来,凉油下冰糖,小火炒糖色,炒至枣红色,然后加开水加香料酱油大火煮开后小火慢炖。

水开的时候把肉放进去炖,炖的快软烂时倒入昨晚泡好的一盆黄豆,继续小火炖煮。

昨天买的白菜和青瓜还剩一些没有用完,唐晓今天就干脆准备了一模一样的菜色。

全部装好后才把剩下的菜装到盘子里,自己吃一些,留下一大半给陆学舟,肉和黄豆炖的软烂入味,酱香浓郁,咸甜适中。

一抿到嘴里就化开了,根本分辨不清是猪皮还是肥肉。

吃饱后,就把东西都搬到推车上去,慢慢推向工地。

已经有不少人等在那里了。

还有些人甚至把自己的小马扎带着。

“姑娘,你可算来了!自从昨天吃过你做的饭,那个香味儿啊,惦记着我做梦都在流口水!”

“那可不?早上吃食堂的包子都不香了,刚下工就出来等着了,还怕你不来了呢?”

唐晓刚把车停稳他们就一窝蜂的凑过来,此起彼伏的在耳边说要一份。

唐晓有条不紊的打开箱子,一边接过钱,一边递过一份饭,前面的就乱一点,几分钟后面的人就自觉排好了队。

今天带来的100份很快就卖完了。

路过的人看到他们狼吞虎咽的样子感觉很好笑。

大壮吃的满嘴流油,“太香了太香了!你这肉跟豆子炖的太香了,明天还做这个吗?”

唐晓点了点头,“喜欢吃这个炖肉,我明天再炖,其它菜色换一下。”

家里的菜和米都用完了,她一会儿得先去扛袋大米回家,肉也要再买点炖。

“姑娘下午还来卖粉不?”旁边的壮汉问道。

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