第144章 庆功宴(1/2)
高玉的一站成名所引发的社会舆论,超过所有人的预期,包括高球。
有人称赞,姐姐高玉是大山的馈赠,上天的宠儿,其歌声玄妙动人,横空出世,乃为奇才。
而金海的名号也因姐姐的风生水起,水涨船高,现在所有人都知道,金海公司在短短三个月,捧红了两位超级大咖。
知名画家梵伟,天籁歌手高玉,哪一个都是身价不菲的存在。
金海的造神能力,引起各界人士的广泛关注,一些后起之秀势必接踵而至。
高球知道,以后二楼小院将会门庭若市,这将是常态。
金海也将迎来它的辉煌时刻。
今晚,二楼小院出奇的热闹,因为高球的姐姐高玉,一夜爆红,成功跻身当红歌手行列。
庆功宴上,高球、高曜、朱军、孙德同、黄佩珊、唐华、向虎、高光、刘签、赵一博、梵伟、刘长安等一众赫然在列。
能参加本次庆功宴的,无一不是高球的亲近之人。
向虎、高曜、梵大师,三个厨艺相对不错的家伙,将整个宴席的规格拉高。
平常炒土豆丝,西红柿炒蛋,回锅肉,鱼香茄子这些通通没有,而是找了比较另类的特色菜。
西湖醋鱼、葫芦鸡、奶汤锅子鱼、温拌腰丝、糟肉、酿金钱发菜、蒸盆子、带把肘子、烧三鲜等。
这些菜大部分是陕省传统菜,值得一提的是西湖醋鱼,它做法讲究。
首先得准备原料,需要草,鱼醋,黄酒,白糖,酱油,葱姜,淀粉,食盐。
然后将姜去皮,切成碎末,需要注意的是去除的姜皮不要丢掉,放置在一旁,备用。
再将购买回来的草鱼去除鱼鳞,去除内脏,清洗干净,在草鱼的背面,划上几刀。从草鱼的背面将草鱼分成两半。然后再去除草鱼鱼头中的淤血。
随后起锅,锅中加入少量清水,随后放入葱姜。大火将清水烧开,烧开之后将葱姜捞出。这一步是为了下一步做准备,让草鱼去除腥味。
这还不完,还要将草鱼放置在烧开水的锅中。大火煮三分钟,撇取血沫。然后再倒入凉水。凉水需要倒入两次。
接着,将锅中的清水倒出。留少量的原汤在锅中,再加入酱油,黄酒和姜末。捞出草鱼,沥干水分,放在盘子中。
在锅里原汤的基础上,再加入白糖,醋和酱油。大火烧开加入淀粉。一直用大火烧开,等到汤汁浓稠。
再将浓稠的汤汁均匀的撒在鱼的身上。再撒上剩余的姜末。
至此,西湖醋鱼才就做成了。
三位大厨从早上高球提说开始筹备制作,一直到晚上,才将这些美食放到桌上。
期间朱军、刘签、赵一博成了帮厨,摘菜,洗碗,简单的刀工等等。
“好家伙,这桌菜太丰盛了,都顶得上宫廷玉宴了。“
黄佩珊一阵感慨,虽然高球给清风苑请了好的厨师,可今天这桌菜,令她叹为观止。
今天大圆桌的座位很讲究,全是高球刻意安排,主座当然是高玉,今天的主角了,左边依次是黄佩珊老师,唐华老师,右边是赵一博,刘签。
正对面则是高球,高球左边是孙德同,高光,右边是梵伟刘长安。
其余人等,依次列座。
“来,有酒的拿酒,不能喝酒的拿饮料,让我们共同举杯,为我姐高玉,一站成名庆贺。“
高球端起一杯饮料,激昂道。
现在的高球,说这话底气十足。
“来来来!“
“我们一起为高玉欢呼。“
“玉姐威武。“
在高球的提议下,众人全部起立,为一夜爆红的高玉举杯祝贺。
浓烈的场面让每个人心情愉悦,朱军更是嘴都笑歪了。
“谢谢大家。“
本章未完,点击下一页继续阅读。