第五十六章:蔬菜的魔术师(一更,求推荐,求收藏!)(2/2)
“我去处理番茄,言叶和创真君负责处理其他食材。”
“没问题。”
“好的。”
“一心只想着怎么战胜四宫主厨的话只会徒增紧张,我得集中精神做自己的料理。”田所惠一边将切好的番茄整齐摆放在烤盘上放进烤箱,一边鼓励着自己。
“诶?糟了!要是不先切夹心肉的话,料理的顺序会乱的……”田所惠突然又慌张了起来。
但好在,她并不是一个人。
“啪~”
“切好了,筋也都挑掉了。”幸平创真直接将一盘处理好的夹心肉放在田所惠面前。
“鸡肝和猪背上的脂肪也处理好了。”桂言叶向田所惠汇报道。
“嗯,创真君,麻烦你准备一下蒸烤用的模具,言叶,拜托你抄一下蔬菜。”
“好的。”
“没问题。”
……
“这两个孩子不简单啊。”水原冬美感叹道。
“嗯,他们判断了她要做的事,在不打乱自己工作节奏的同时支援她。”多纳托梧桐田说道。
“而且完全不做多余的事情,为了不妨碍田所而时刻紧绷着自己的神经。”关守平说道。
“我看看……幸平创真……桂言叶……今年仅存的两位插班生吗?”关守平拿着两人的资料看到。
“幸平创真家里事开小餐馆的,似乎有在家修行的经历,但是……只是在家里帮忙的话,不可能练出那种手上功夫,那不管怎么看都远远超过学生的水平了……”多纳托梧桐田惊讶到。
“而桂言叶的话,这……堂岛先生,你确定资料没错?”看了桂言叶的资料,关守平怀疑自己看错了,反复确认了几次,才难以置信地看向堂岛银。
“当然是真的,她的师傅不就坐在这里吗?”堂岛银似笑非笑地向杨曌努了努嘴。
“我看看,什么资料能把你吓成这样……这不可能!”看了桂言叶资料的水原冬美和乾日向子同样瞪大了眼睛,难以置信地看向杨曌。
“你们没看错,资料也没写错,言叶确实是在远月开学前一个月,才真正的接触料理,成为我的弟子的。”杨曌平淡地说道,但嘴角微微翘起的弧度表现出了他此刻的自豪感。
“这……这可能吗?一个月?达到这种程度?”几人难以置信地问道。
“你们不是看见了吗?”杨曌耸了耸肩。
“……”几人相互对视了几眼,然后抬头看向天花板。
“妖孽啊……师傅是妖孽……徒弟也是妖孽啊!”
“有其师必有其徒……吗?”
“妖孽喜欢扎堆。”
三人吐槽道。
“那另一个呢?幸平创真呢?他不是你的弟子吧?”关守平问道。
“不是,不过他算是我师弟,他父亲是才波城一郎。”杨曌解释道。
“才波……好吧,这下就解释得通了。”几人嘴角抽了几下,感情这两个小家伙来头都不简单啊。
……
时间流逝,两个小时的时间已经接近尾声。
“时间到!双方双方停手!”看时间终止,堂岛银宣布停手。
“那么,开始审查,首先是四宫的料理,上菜。”堂岛银说道。
作为评审的关守平、水原冬美和多纳托梧桐田期待的看着四宫小次郎端着盘子走来。
“嗯?【法式炖卷心菜卷】?这还真是让人稍感意外的料理啊……”多纳托梧桐田看着眼前的料理说道。
“是奥弗涅地区的乡土料理,将细细切碎的肉和蔬菜做成的馅,用卷心菜叶包起来并蒸煮而成,是和西餐当中的【卷心菜卷】很相似的料理。”关守平讲解到。
“虽然是法兰国普通人家经常做的家常菜……”
“但是感觉看着没什么劲啊,我还以为专注外表一百年的四宫前辈来做的话……”
“砰~”
接上水原冬美的话吐槽的乾日向子被四宫小次郎一记手刀KO,头顶冒烟地趴在桌上。
“那么,开始品尝吧。”
三人纷纷切下小块儿,放进了嘴里。
“呵~嗯~嗯……”在那一瞬间水原冬美瞪大了眼睛,发出了几声娇喘。
“太太太……太美味了!”多纳托梧桐田惊呼出声。
“这……这个馅,并不是一般【法式炖卷心菜卷】所用到的猪里脊和洋葱!而是用本地鸡的鸡胸肉做的包馅肉!”关守平震惊到。
“在切开的鸡胸肉中,塞入用牛油炒至醇香的羊肚菇、芦笋以及鹅肝,接着在放入由鸡胸肉、黄油、鸡蛋生奶油打成的滑爽的慕斯状馅料,最后蒸煮而成。”杨曌尝了一口说道。
“这层慕斯紧紧地缠绕在舌头上,并在瞬间软软地化开,变成一股浓厚的美味扩散在整个口腔。”水原冬美感叹道。
“并且最为惊人的是,包裹在四周的这层卷心菜,皱叶甘蓝,在霓虹被称作缩缅卷心菜的这个食材,是一个新鲜时具有强烈草腥味,但一加热就会释放出上等甜味的品种……”堂岛银说道。
“不愧是在法兰国,面对偏重于肉料理的法式料理,将全新的视野聚焦在蔬菜上,给法兰国国内的老饕们带来了极大的冲击,被称作“蔬菜的魔法师”的四宫师叔啊。”杨曌淡淡地说道。
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