第33章 好难吃的红烧肉(1/2)
陈香云心想,分了家,他们家终于可以名正言顺做好吃的了!
以后再也不用藏着掖着了!
“小龙,小凤!”陈香云喊两个孩子过来。
小龙小凤哒哒哒地跑了过来。
陈香云拿出五块钱给小龙“你和你妹妹到张屠户家去买二斤肉来。要肥瘦相间的。”
自从吃了唐安宁做的红烧肉之后,陈香云念念不忘。
因此她拿出五块钱私房钱来,让小龙和小凤去买猪肉。
今天晚上她要做五花肉,庆祝今天的乔迁之喜!
***
“娘,今天我们做鲫鱼豆腐汤。”唐安宁说道。
上一世,婚后的她为了照顾白木林和三个孩子,努力学习做饭,已经把厨艺练的炉火纯青。
再加上她有商城,从商城购买后世的调味料,能把饭做的又好吃又香。
唐安宁拿着两条鲫鱼,还有鲜嫩的豆腐,走进了厨房。
田氏和马氏急忙进来厨房帮忙。
唐安宁指挥田氏“大嫂子,你把鲫鱼清理一下。”
田氏急忙应了一声,去清洗鲫鱼了。
唐安宁又只会马氏“三嫂,你来烧火。”
马氏点了点头,去外面喊唐爱军劈柴去了。
唐安宁则系上围裙,准备做饭。
将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。
鲫鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。
锅中放油加热,将鱼两面煎黄。
加入葱、姜、适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟。
然后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、味精调味,撒上葱花。
一锅香喷喷的鲫鱼豆腐汤就做好了!
唐安宁有条不紊地指挥着厨房里的田氏和马氏,三个人齐心协力,很快把一家人的晚饭做好了。
趁着唐安宁不在厨房的时候,田氏对马氏说道“三弟妹,你有没有感觉到安宁和从前不一样了?”
马爱莲想了想,点了点头“确实不一样了,可是具体哪里不一样了,又说不清楚。”
田氏说道“我感觉安宁比以前懂事了,也沉着冷静了。以前的安宁,为了白知青寻死觅活,心思都不在做事上面。可是现在安宁不但开始用心做事了,而且还能把厨房安排的妥妥帖帖。”
听了田氏的话,马氏恍然大悟。
“我觉得可能是安宁在白知青那里受到了刺激。”马氏小声说道。
田氏也叹了口气“是啊,咱们关上门自己说话,你看安宁,要长相有长相,要身材有身材,就是没有文化。要不是和叶凡传出了那些难听的绯闻,安宁怎么会嫁给叶凡……”
田氏和马氏唏嘘不已。
不管是从今天安排老三分家,还是指挥田氏和马氏在厨房做饭,唐安宁都表现出了前所未有的冷静。
哀莫大于心死,田氏和马氏一致认为,唐安宁是因为受了情伤,心死了,所以了断了那些小女儿的心思,一心做事。
田氏和马氏正在低声议论,看到唐安宁走进了厨房,两个人都敢忙闭了嘴,各自忙碌,假装什么都没说过。
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