第24章 超级肥厨(2)(1/2)
第24章超级肥厨(2)
“我。。。”那胖子呆了呆,显然意识到自己说的话有语病了。
“咯咯”李静萍笑作一团。
竟这么一打岔,本来挺严肃的招聘活动,变成了菜市场一般。邓晓雯咳嗽了一声,严肃的说道:“现在招聘呢!恩,你的厨师资格证拿来了没?”
“什么?厨师还有资格证吗?”胖子不明所以的问道。
邓晓雯忍不住翻了翻白眼,道:“当然,不然怎么会有什么特级厨师,一级厨师的分别啊。你是那个厨师学校毕业的。”
“那不是荣誉称号吗?我。。。我正在上厨师班,还没有毕业呢。”胖子低声说道。
“我靠,你怎么不直接说它是绰号呢?不过这起绰号的人也忒没创意了,完全是一级厨师、二级厨师的。”宋元是在受不了胖子的白痴,讽刺道。
见邓晓雯脸色一变,看样子就要打发他走人,胖子赶紧说道:“其实我特别喜欢做菜,从小都喜欢,可是我爸妈他们老是觉得这厨师这个职业不光彩,不是人上人,所以,他们死活都不让我学。直到上了大学,离开了家,我才有机会学习厨师,只是家里管的我很严,我的生活费有限,存了好久才存够了钱,参加了一个厨师培训班,刚刚学了一阵子。我现在出来找份工作,就是想实践实践。。。我。。。”
邓晓雯还没说话,旁边的宋元耸了耸肩膀,说道:“你是厨师,不是演员。这是招聘不是青春励志剧,你穷白活这么多废话干嘛。是骡子,是马,拉出来溜溜啊。对吧。雷老板。”
雷霆笑道:“宋元说得对。啊,以后别叫我雷老板,就叫我雷霆好了。恩。。。这样吧,你去给我们煎一份豆腐。煎的好的话,我就留下你,煎的不好的好,那就对不起了。”
“好嘞,等一下,马上就好。”说完这胖子,高高兴兴的走向了厨房。
邓晓雯问道:“他行吗?”
雷霆一笑,说道:“没有行不行,只有他用不用心做而已。”
邓晓雯吐了吐舌头,翻了翻白眼。这话简直成了雷霆的口头禅,真不是知道他是从哪儿学来的。
不大会儿功夫,这胖子便把端了一盘煎豆腐出来。橙黄黄、油光光的,看起来还蛮不错。
邓晓雯夹起一块,来尝了尝,挑毛病道:“你这豆腐吃起来,好像是那么一回事儿,不过,这油是不是太多了,你做菜就不在乎油吗?要知道这油也是花钱的啊。这是细节懂不懂,细节决定成败,这个细节你不注意,以后很难有发展滴。”
邓晓雯说是那么说,不过看胖子的样子,似乎左耳朵进,右耳朵出的多些。
雷霆闻了闻,道:“你这豆腐看起来不错。不过刚才晓雯说得很对,你用油过多了,没有了豆香。做菜时可以,但绝对不是什么上等佳肴。”
胖子眼睛一亮,好奇的问道:“这么一个简单的煎豆腐,也能做成上等佳肴吗?”
雷霆一笑道:“这就看你用心不用心了。煎豆腐这道菜,它本不应该用多油来煎的。油多了,豆腐放在油里面的时间长,豆腐变老了,入口就发硬,也阻挡了豆香的发散;放的时间短,油浸入豆腐的程度少,里面嫩而发涩,口感就差了。”
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