第47章 爱恋蛋炒饭（3）（1/2）

第47章爱恋蛋炒饭（3）

雷霆把油放在油锅中。于此同时，他将一个鸡蛋抛向一侧的空中，一手握着油锅，右手飞快拿起一个窄刃七寸刀，“啪啪啪啪”飞快的敲打着蛋壳，这蛋壳在击打之下，在空中飞快的旋转着，白色的蛋壳一块块被剥落下来。转瞬之间，这蛋壳已经被彻底的剥了下来，空中只剩下一个晶莹剔透的半透明体，它被被一层薄膜勉强包裹着。雷霆右手一晃，长刀一闪，这鸡蛋就贴在了刀背之上，顺着刀背滚落了下来。雷霆右手一个海底捞月，这滚落到刀柄的鸡蛋又被抛到了油锅上面。只见银光一闪，这窄刃七寸刀一下子刺入鸡蛋之中，也不知道雷霆右手是如何动作的，就见这长刀飞速的旋转着，片刻之间就将整个鸡蛋搅得粉碎，一点点飘落在油锅里面。

“太棒了！如此新颖的剥蛋方法，我还是第一次见！真是让人匪夷所思啊！这。。。这最大的妙处就是保留了鸡蛋内层的薄膜，据。。。据科学研究，这层薄膜可是富含大量维生素，它的营养价值堪比整个鸡蛋啊！”冷旋眼睛一眨也不眨的盯着雷霆。

“刺啦”一声，鸡蛋落入油锅，油香四溢！

“拿锅铲来！”雷霆大喝一声，他右手一抖将长刀抛入刀架之内，大手横握胖刘递过来的锅铲，飞速的在铲动了起来。

“莫非。。。莫非这就是。。。这就是腾云驾雾铲！神乎其技，神乎其技啊！”冷旋激动的喊道。

“什么？什么腾云驾雾铲？”宋元忍了半天，终于忍不住的问道，作为一个美食家，居然不知道五大绝世刀法，也不知道腾云驾雾铲，这。。。这美食家当得太不专业了！

冷旋瞟了宋元一眼，道：“你难道没有听说过四大名铲吗？”

宋元眨巴眨巴眼睛，忍住了不说话。

“什么是四大名铲？”邓晓雯忍不住问道。

“哎，孤陋寡闻啊。你。。。你真的不配拥有他这样杰出的厨师!你们难道就没有听说过腾云驾雾铲、旋风夺油铲吗？”

三人齐齐摇了摇头，冷旋用怜悯的目光看了他们一眼，轻轻叹了一口气：“哎。。。”

“这。。。这腾云驾雾铲有什么特点吗？”胖刘一手拿着笔，一手拿着本，双眼看着雷霆炒饭，两支耳朵还在听冷旋给他们普及厨师界知识！

“腾云驾雾铲的精妙之处就在于炒、蒸、煎结合！他利用蔬菜刚刚进入油锅，油气四溢之时，快速翻炒，加大油气和蔬菜的接触面，将幽香和蔬菜的清香迅速合二为一！你们闻，这炒蛋的味道，有没有刚才浓郁的油香了？没有了吧，有没有鸡蛋微微腥味呢？没有了吧，现在有的是难以形容的菜香，你们。。。你们觉得饿了吗？”

三人点了点头。

雷霆倒入饭团，接着倒入青菜，在不断的翻炒之中加入各种调料，饭香浓郁，恰到好处的勾起了四人的馋虫，四个人齐齐的咽了口吐沫，眼睛里写满了期待。

雷霆突然大声说道：“拿盘子来！”他左手握着炒锅，右手拿着锅铲，“唰”的一个侧身转到了盘子面前，他左手微动，整个炒锅“噌”的一下旋转了起来，晶莹剔透的饭粒一颗颗滑落下来，右手则在盘上上面轻轻的滑动着。

“请用爱恋蛋炒饭！”雷霆锅铲一收，大声的说道。明亮的盘子上面铺盖着一层炒饭，饭粒恍如玉琢，鸡蛋好似黄金，好一个金玉满堂！更妙的是炒饭一层叠着一层，好似金山玉海一般。