第13章【丝瓜汤面】(2/2)
他喜欢吃汤面,而且加了菜的汤面。
打开冰箱,看着里面的食材,叶子菜没剩什么了,倒是还有颗大白菜,但是丁川不想吃,左顾右盼了一会,丁川拿起了一根丝瓜。
【弯曲的丝瓜】
这个丝瓜是上次去菜市场挑的,丁川是没想到小时候极其不喜欢吃的丝瓜,现在居然卖这么贵,六块钱一斤,几乎在蔬菜届属于中等偏上的价格了,哪怕是西红柿黄瓜这类蔬菜,也才三四元一斤。
至于这几个丝瓜,是丁川挑的一些看起来品相较差的丝瓜,跟老板讨价还价了一番,终于五块钱一斤拿了下来。
这绝对不是丁川爱占便宜,为了便宜一块去讲半天价,而是因为弯曲的丝瓜,反而要比那些长的笔直的丝瓜更好吃。
这倒不是丁川瞎说,因为弯曲的丝瓜必然不高产,不高产或许是因为营养的缘故,或许是因为水源的缘故。
但不管怎么说,整根丝瓜藤的营养终究还是给了它,其实弯曲的丝瓜味道并不差,但就是没卖相,实在不好出手。
如果是自己吃的话,则真不用考虑这么多了。
随后又拿了两个鸡蛋和一个西红柿。
如果是平常丁川自己吃早餐的话,一个鸡蛋足够,但这家里又添了个小家伙,这些天刚来家里,给它的伙食弄好点。
准备好食材,开始做饭。
叮,检测到食物准备齐全。
弯曲的丝瓜+初级刀工=切成段的干净丝瓜
鸡蛋液+食盐+食用油=炒好的鸡蛋
西红柿+初级刀工=西红柿块
切成段的干净丝瓜+西红柿块+炒好的鸡蛋+调味料=西红柿鸡蛋炒丝瓜
西红柿鸡蛋炒丝瓜+面条+开水=丝瓜汤面
是否选择制作。
丁川每次看到这些字都觉得头疼,作为一个厨子,自己是知道该怎么做饭的,不用系统特别提醒。
但要是不让系统接管自己来做饭,自己还做的没那么好吃。
就拿切西红柿块来说,丁川这几年可不少切,切掉的没有一万个也有八千个了,但没有一次能像系统切的那么好。
感觉他切的每一块都是一个大小,哪怕是边角料看的也那么舒服。
这就有点无奈了,算了,开始做吧。
起锅烧油,丁川开始熟练的炒起了鸡蛋。
炒好鸡蛋,就开始炒丝瓜。
因为早餐吃的清淡,所以什么香料也没放,油热就倒入西红柿炒汁了,随后倒入丝瓜炒制软糯,加入鸡蛋和一点食盐和酱油就直接装盘出锅。
随后开水下面,等面熟透后倒入炒好的丝瓜。
叮,【丝瓜汤面】制作完成。
看着软糯的丝瓜和鲜黄的鸡蛋躺在白色的面条上,红色的西红柿汤汁趁着锅底,这冒着丝丝热气,一下就把人的食欲勾引起来。
先给狗崽子挑一些放出来晾凉,自己还得加点油辣子才行,那才吃的香。