第98章 最蠢的黑幕(2/2)
是相同,口目皆惊。
如此大规模的比试中,厨师们制作的美食都是经过许多年沉淀得来的菜谱,不仅味道动人,连外观都格外优雅高贵,怎么可能有人制作火锅。
虽然火锅的味道在华夏可谓风靡一时,大街小巷随处可见火锅店门,但却无法体现一个厨师在厨艺上的技艺。
“真的是疯了,做一道火锅来比试,这是哪里冒出来的奇葩?”评委席第一位是个知识女性,手扶眼镜,对佟小林的火锅嗤之以鼻。
“众位评委,火锅也是华夏美食,难不成上不了席面?不能被评分?”佟小林摇了摇头,并不同意她的看法,甚至反问了这句。
首位评委有些不知应答,这样的话她可不敢乱接,火锅在华夏厨艺文化中是重中之重,说错了可是会引起舆论围攻的。
思虑下,这女人咧嘴笑道:“可你这里面也没有菜啊!难道让我喝汤?”
周围人立刻点了点头,没有菜的火锅怎么入口?显然评委拒绝打分是正确的。
佟小林再次摇头:“火锅自然要边煮边吃,一锅杂烩了还能叫火锅吗?”
说完这句,他重新回到台子中间,两只手握着两把菜刀,身旁的摆放着各种各样的食材。
踏入赛场大门的人又停下了脚步,他们想看看这位青年到底要做什么。
“开火!”佟小林话音刚落,龙溪儿轻巧的身影跑到炉灶面前打开火焰。
八名评委立刻退了一步,生怕被油光溅到身子上。
佟小林嘴角微微上倾,左手刀尖一挑,一大块冻羊肉被提到了案板上。
右手的菜刀“蹭”的一声划下一片羊肉,格外的轻巧,并且下刀速度越来越开,白凝儿也充当起了服务员,一盘一盘的羊肉冻片被送到评审面前入锅。
不过他们出于矜持,还是没有一个人动筷子。
佟小林见状也不着急,又是挑出一代鸭肠羊血,刀下如神,舞动阴阳。
一场关于厨艺的比试硬生生被表演成了杂耍,凌空切菜,水雕豆腐,一个又一个惊奇的刀工震撼着在场每一个人的心。
原本要离开的人,不知不觉有回到了自己的座位上,不仅聚精会神的观看还不忘用手机记录,更甚看到一些高难度动作还会跟着惊呼。
第一锅的菜已熟了过半,白凝儿将佟小林事先调制好的料碗,放到八大评委面前,任他们自行选择到底是品鉴还是不品鉴。
几人对视一眼,排在首位的知识女性竟不经意间咽了口口水。
“不.....不如我们尝一尝吧,这位选手能在三分钟内想出这样的解决办法还算新颖!”
知识女性一提议,立刻得到了多数评委的点头,大家也不再矜持了,纷纷端起碗筷,夹着第一口羊肉入肚。
轻轻咀嚼之后所有的评委都皱起了每天,眼中有些惊讶,但没有一人点评,而是继续夹上了第二口。
渐渐的场面变得热络起来,八大评委像是家庭聚餐,一个个吃的脸颊红润,还相互笑谈。