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第8章 香菇干贝蒸蛋(1/2)

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厉湛言阴沉着脸,坐了十几个小时的飞机,又遇到这些糟心的事,他现在头疼得厉害。

他正要离席,林管家连忙说:“少爷,你从国外回来肯定累了,不吃晚餐怎么行?就算这些菜不合您心意,你也多少吃一点吧?”

“你也滚!”

“少爷……”林管家纠结着,脑子里突然灵光一闪,想起了念昔做的那两道菜。

他连忙去厨房将菜断了出来,“少爷,等一下,这还有两道菜,说不定合您的胃口?”

厉湛言看向她手里的那个小炖盅。

因为裹着保鲜膜,看不出是里面是什么。

“这是什么东西?”

林管家揭开炖盅的盖子和裹在外面的保鲜膜,一阵极其诱人的香味夹杂着一丝丝的热气,迎面而来。

他看了一眼,将炖盅放在厉湛言的面前,“少爷,这好像是香菇干贝蒸蛋,您尝尝看?”

炖盅里,是嫩黄诱人的蒸蛋,上面放着一些香菇、干贝,还有几根嫩绿的香菜作为点缀,搭配起来很有美感。

厉湛言接过林管家递来的勺子,挖了一勺蒸蛋。

意外的发现,蒸蛋颜色均匀,没有一个坑坑洼洼的地方,就像是布丁一样光滑。

能做出这样的蒸蛋,显然是需要真功夫的。

卖相上是过关了,厉湛言尝了一口。

因为一直用保鲜膜密封着,蒸蛋还是热的,却又不烫,是刚刚好可以入口的温度。

蒸蛋看着简单,要做得好却不容易。蒸得时间过短,会不熟,时间过长就会老,失去了嫩滑。

可是这一碗蒸蛋,在时间上,似乎掌握得恰到好处。

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