第25章 两刀胸,一刀头,华佗也难救(1/2)
餐厅的主厨是个五大三粗的汉子。
李斯刚进来时,他正埋头吭哧吭哧切一只肥鸭。
看李斯走了进来,后面还跟着店老板,主厨扫了两眼,觉得自己懂了。
“我把人交给你了,好好照顾他。”中年大叔给主厨一个眼色。
主厨回他一个眼神,意思是你放心。
他也是在厨房里待了十几年的老前辈了。此时一看就知道,老板这是又往店里安排了亲戚。
中年大叔犹犹豫豫的走了,走的时候一步一回头。
主厨似乎看出了他的担忧,向中年大叔微笑点头。
中年大叔深吸一口气,决定相信他。
厨房门砰一声关上。
“你和老板是什么关系?”主厨抱着胳膊,决定先摸摸李斯的路数。
李斯闻言,老老实实回答:“没有关系。”
听了这话,主厨冷笑一声,认为自己看破了李斯的把戏。
没有关系,老板能亲自送你进来?
没有关系,他能特地嘱咐让我照顾你?
懒得多和李斯废话,主厨从旁边厨具架上抽出一把刀递给了他。
“这玩意儿会用不?切几个东西给我看看。”
没多久,李斯围上了围裙,头上还戴了一顶白色厨师帽。
在他面前,是整整齐齐排开的四个土豆。
主厨站在一旁冷眼旁观。切土豆是入门中的入门,而且不太容易伤到手。
他真怕李斯是什么厨艺都不懂的愣头青。
之前遇到个蠢货,明明不会切菜,非得装模作样耍花刀。最后割伤了手还得主厨帮他叫救护车。
李斯拿起厨刀,仔细看了看,然后用清水洗净。光这一步,让主厨不禁暗暗点头。
没错,在厨房里无论切什么菜,第一步永远是把厨具洗干净。
这不仅是为了保持清洁。
更重要的是,切过东西的厨刀可能会沾染其他食材的异味,让最终做成的菜肴风味大减。
用一只手固定住湿滑的土豆,另一只手握住厨刀,李斯老老实实切了起来。
主厨眯起眼睛,他惊讶发现,这小子刀功说不上有多好,但竟然还算有模有样。
不一会儿,土豆块儿就堆满了篮子。李斯看向主厨,安静等待下一步指示。
看着李斯乖巧的模样,主厨突然有种想哭的冲动。
多少年了,老板终于送过来一个靠谱的!
他毫无征兆的握住李斯的手。
李斯吓了一跳,还以为遇到了职场性骚扰。眼睛下意识瞄向一旁的厨刀,他好不容易才忍住攻击欲望。
主厨完全不知道自己刚刚与危险擦肩而过。
他表情欣慰:“好!做得不错。只要你肯学,我就把菜式全教给你。来,先炒个蛋炒饭给我看看。”
李斯感觉莫名其妙,不知道这家伙怎么突然这么激动。
但毕竟在人家店里工作。李斯一言不发,乖乖的打鸡蛋,切洋葱,准备蛋炒饭所需的原料。
主厨发号施令。
“嗯,这里火候有点过了。”
“搅鸡蛋再快一些,不要磨磨唧唧!”
当李斯终于把原材料做出来,主厨看着那盘卖相一般的蛋炒饭,感到非常失望。
“你这个年纪,是怎么敢这样做菜的?你难道不想成为知名厨师吗?”
李斯欲言又止,很想说自己就是过来体验体验生活。
但主厨什么也听不进去,他直接拉着李斯从切洋葱开始,手把手教起。
时间一分一秒过去,李斯的心情也从一开始的【兴致盎然】,变成【稍有无聊】,最后成了【生无可恋】。
拿起勺子,尝了一口晶莹剔透的蛋炒饭,主厨终于满意点头。
“好,这才像点样子,咱们开始下一道菜。”
你还没完了?
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