108.休闲午后(1/2)
唐柚拿出了半只鸭子,还有些茄子土豆,准备弄个炖大鹅,加上些茄子土豆,一锅出。
又拿出了些蔬菜和小葱,弄了点酱,想着就这两样就好。
规划好唐柚就开始把鹅剁块,焯水去腥,往里放了些姜片和料酒,水开就捞出洗干净。
然后把锅洗干净,烧干水倒入少许油,油热放入姜蒜爆香,倒入洗净的鹅块,翻炒几下加入盐味精十三香调味,加入满过鹅肉的清水,把土豆和茄子用刀切块放入里一起煮。
放好就盖上锅盖炖煮,煮到里面汁水差不多收干就可以出锅了。
唐柚趁空把旁边锅里煮好的玉米茬子捞出用冷水投凉,把准备好的蘸酱菜和凉了的玉米茬子粥都端进屋里摆上炕桌。
又把碗筷都拿进去摆好,才进厨房看炖的鹅有没有好,看着已经可以的大鹅,用勺子翻炒了几下,才用菜盆舀出,抓了把香菜撒在上面。
把菜放在一旁,唐柚把锅洗干净,又把灶台都收拾干净后往锅里添上清水,才端着炖好的大鹅进屋里。
放好出屋去隔壁院子里喊顾北森吃饭,进到院里,一个个房间看了过去,在自己往后的房间里看到了人。
顾北森此时正在看着炕有没有出现裂痕,唐柚见此就在门口出声说道:“先吃饭吧,让先烧着一会再来看”
顾北森听到声才回过头回道:“好,这就来”
说着就把手里的东西先找了个地方放好,才出屋跟着唐柚一起回了小院里。
唐柚在院子里打了水给他洗了手,进屋里坐到炕上,唐柚给他捞了一碗茬子饭,放到他面前的桌子上。
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