第186章 冬储菜(2/2)
没一会儿,李玲刘光天就推着剩下的一车菜回来了,当然,四个小家伙也是跟着一起的,甚至青松青柏还帮忙推车来着。
刘光天这个小家的菜直接放在老屋这边,二大爷老两口都在刘光奇这边吃饭,因此剩下的菜全都放在了小偏院这边,这边地方大,还有菜窖。
把菜搬完,二大爷和刘光天接着去上班了,至于李玲,她直接请了两天假,宣传科清闲的很,请两天假完全不是问题。
趁着今天还有阳光,把这些带着水汽的大白菜菜在院子里晒晒,晒上两天,挑出那些菜心不瓷实的来腌酸菜,剩下的大白菜全归了地窖,至于萝卜土豆什么的,一早就在地窖码好了。
至于雪里蕻,也是要用榨菜坛子腌的。将买来的雪里蕻择干净,用清水洗干净晾上半天,这个操作同样是让雪里蕻去去水汽,然后在腌菜缸里一层雪里蕻撒一层大盐粒子一定要洒均匀,最后还要用大块的石头压在上面。
清代诗人吴曼云在诗文中写道:“吴盐匀洒密加封,瓮底回春菜甲松。碎剪冰条付残齿,贫家一样过肥冬。”
这两天婆媳俩可真是忙忙碌碌,下班了以后刘光奇和二大爷也会帮忙,甚至几个孩子也能跑跑腿。
但仍旧是累的不轻,甚至都直不起腰来。毕竟大多数腌菜工作都是需要弯腰来弄的,洗菜搬菜工作也让手冻的通红,但是李玲从来没有想过让不上班的婆婆一个人来干这些事。
太多了,一个人真的是弄不完,再加上二大妈岁数渐大,她也不忍心总是劳碌自家婆婆,这些年公婆帮了自己和丈夫很大的忙,要是光凭他们小两口,又上班又看孩子,真的是顾不过来,过日子全靠老两口帮衬了。
对于这些,不管是李玲还是刘光奇,都是很感激的。
又说起了题外话,转回正题,这些菜都收拾好了,真的是令人自豪与高兴的。正所谓家里有粮,心里不慌,就是这么个道理。