第44章 弄野物做卤味(1/2)
当晚,林义就在铺子里住下没有回村,连夜给长女赶制需要的东西。而顾家人则是都回了村里,翌日一早,林子娇和顾四郎还有金豆,又上山弄野物去了。
这次弄来的野物,林子娇并不打算卖,准备先拿到铺子里做出卤味来尝一尝再说。其实,林子娇也想过收购鸡鸭之类的,但那也得生意稳定了之后,一开始还是先用野物试一下。
虽然按照常理,野物和家禽在口感上会有所差别,但是这个时代的家禽也都是喂养纯天然的野菜或者粮食,差别应该不是很大。
如同往常一样,在山上收获了四只野鸡和两只野兔之后,一家三口就下山了。
金豆有些不解,林子娇明明可以弄更多的野物,为什么却每次弄几只就停手,林子娇回答,“有句话叫适可而止明白吗?金豆你想,如果我们一天几十只几十只的捕猎,那这山上的野物很快就要打绝了,以后咋办?”
“或者说,别的猎户猎啥?我们需要这么多就弄这么多好了,不能太贪心。再说了,以后若是卤味铺子生意稳定下来,我就想去村里收购鸡鸭,或者开春之后在山上养鸡鸭,就不需要弄野物了。”
“在山上养,那得养多少?”金豆眨眨眼,显然是被这个答案给惊到了。
“养多少算多少啊,首先得把山地买下来,然后养些鸡鸭之类的,这些不光光是可以供给铺子里用,也可以卖给镇上的酒楼和大户人家。统一买卖,甚至可以送货上门,总比他们派人去乡下一家家的收要省时省力吧?”
“还有就是,这卤味铺子也未必只能开一家啊!若是生意好了,在镇南再开一家,去县城再开几家,甚至以后…总之,可以拓展的方面多了是不是…”
不光金豆,就连顾四郎都听呆了。
原来,做生意还可以这样做,这些他们完全都没有想过。他们想的就只是这一个铺子将来生意会如何如何!但是娇娘想的却是开好几家铺子,想的是更多的生意…
“子娇姐,你好厉害!”金豆仰头看向林子娇,开始冒星星眼。
顾四郎有意无意的挡住了金豆的目光,看向妻子,“娇娘,你果然聪慧!这铺子将来定然能如你所愿,开好多家。”
“嗯!”林子娇笑笑,“除了做的吃食一定要干净卫生,对待客人的态度也很重要,一定要笑脸相迎,服务到位…总之,这里面的东西多着呢,我也没经验,都是自己瞎想的…”
顾四郎和金豆再次震惊,瞎想都这么厉害?
三人拿着野物去了镇上铺子里,林义正在后院干活,听到动静开了门,见三人这么早就弄来了野物,顿时有种恍惚的感觉。
“娇娘,四郎,你们这是一大早又上山了?”林义问道。
“嗯!岳父,娇娘今个准备做点卤味试试味道。”说着,顾四郎就要动手帮忙,却被林义给拦住了,“四郎,我看你不是把书搬了一些在后院,过几天就要考核,你还是看书去吧。”
“这些事情我来帮忙,怎么能让你动手呢?”林义是个普通的村汉,在他心里读书人的地位是非常高的,女婿没几日就要考萧山书院,更是不能让他动手干活。
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