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第十九章 拔丝地瓜(2/2)

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可能是夏韵的眼神太过热烈,夏和平疑惑的看向她,他能有什么事,学校周末又不上课,现在是冬天家里也没啥事要做,“明天没什么事,怎么了姐?”

“我要去一趟县城的供销社,你在家帮我看一下几个孩子呗!回来我给你带好吃的!”听到他没什么事,夏韵放下了心,这下一来她就不用担心三个小家伙了!

“好呀,那我明天早上早点来,七点半左右,张大爷的牛车就要从村口出发了,姐你起早点!下午要赶在三点前,去坐回来的牛车!”夏和平爽快的答应了,山河村离县城还是有一定距离的,七点半出发九点半才能到,坐牛车都要两个小时。

如果不早点去村口,牛车坐满了就得自己走去县城了,走路的话肯定要比牛车慢的多,差不多要三个半小时才能到达。

“我知道了!那明天家里就麻烦你了!”夏韵点了点头,之前原主也坐过张大爷的牛车,一人五分钱,来回一共一毛钱。虽然算不上贵,可也着实不便宜,现在工人一个月工资也才五六块!大米和白面也才六分钱一斤。

大丫听到夏韵要去县城里,心中很是心动,她也想跟娘一起进城玩!可是娘是要去买东西的,带上她肯定会不方便,唉,她还是跟舅舅在家里呆着叭!

聊了一会儿,夏韵去厨房做饭,还好雨一停,她就把那遮着厨房的塑料布给收起来了,不然夏和平看着了她还不好解释。

晚上不能接着吃牛蛙了,唉!还得她自己做饭!从夏和平带回来的红薯里,挑了两个大的,夏韵把它们洗干净,削皮切块。

然后从空间的书店里,找了一本菜谱出来,开始照着书做拔丝地瓜。这个菜算是简单的,材料只需要地瓜,淀粉,油,糖。

无疑,她失败了!虽然拔不了丝,但她糖放的多,吃起来还是很好吃的。

这地瓜本就是甜的,裹上淀粉炸完后,外面有一层酥壳,沾上那么多的糖浆这地瓜更甜了!

做完拔丝地瓜的锅不用洗,夏韵把红薯切成小块,放大米一起熬了一锅红薯粥,锅里本来就是甜的,快熬好的时候,放上一把干红枣,整个锅里都散发着甜滋滋的香气。

这拔丝地瓜和红薯红枣粥,深得大丫跟夏和平的喜爱!这个年代物资短缺,糖这种东西也不是有钱就能买到的,每个家庭都有限额,需要凭票去供销社购买。

要是去晚了还买不到,现在的人们,家里的糖都是招待客人用的,自己根本舍不得吃。等到有比较贵重的客人来家里时,倒一杯白水,放上一小撮糖,已经是很高的待客之道了!

“好甜!我从来没有吃过这么好吃的红薯!”吃着拔不起丝的地瓜,夏和平给夏韵举起来大拇指,姐是真的舍得放糖!他就说嘛!刚刚的水里肯定有糖!

“娘!这是什么呀!好好次!”大丫直接被糖浆粘住了牙,说话都要说不清楚了,但还是忍不住问道。

夏韵没有跟他们一起吃,刚刚双胞胎两个都醒了,她得喂他们喝奶粉。“那个大丫你以前吃过的,是地瓜,也叫红薯,怎么换了个做法你就不认得啦?”

这个真的是红薯嘛?大丫好奇的看着这金黄岑亮的拔丝地瓜,红薯不都是黑乎乎的,然后剥皮吃吗?原来还可以这么吃啊!

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