第69章 油炸面糊小螃蟹（1/2）

待到中年汉子听着指令，手忙脚乱的准备好后，大丫用筷子夹了半只蟹，将裹了面粉的那一面，一个个的立在油锅里面，并排放好。

只听到锅里面的油噼啪乱炸，然后一股香味就扑面而来。

“赶紧的沽一点水，放点佐料炒拌两下，放学姜末葱末蒜泥，焖一会儿。这个不用浇醋，也不用浇调料啊啥的，咱们吃的就是它那个螃蟹的原始鲜味，等好了你试试看，比你那个大螃蟹有滋味多了。”

两个大男人就站在锅边等着，那个半途而废的准备工作，一个也不想做了。

待到起锅的时候，两个人就各抓了半只小螃蟹啃嚼。

哎呀，我的娘哎！

世上再没有比这更美味的东西了！

除了蟹肉蟹黄，连那个蟹壳嚼着都好有味道，正宗的天然蟹味！

嗐！那个大螃蟹真是花了太多的本钱又糟贱了。

就这装了两盘给自己一个人吃都不够。

丁大老爷眼看着大丫把装好的盘子端到了一边去了。

给你们接着吃，不用拌饭空口都能把它全部吃光！

那外面的黑丫头、二宝和三宝呢？我大丫呢？

“待会上桌一起吃。现在弄火锅调料！”

两个大男人点头又哈腰。“好，好，弄火锅调料，你咋吩咐我们就咋弄。”

谁叫自己技艺不如人呢，在餐饮界，谁的厨艺好谁就是老大，不分年龄不分辈分。

哈！现在自己总算看出来了。

这两个人遇上好吃的简直就是主仆不分啊，活脱脱的一对吃货。

这个小厨房就是他们私秘的技术开发部。

“咳，咳，为了考验一下你们的学习能力，我昨天做了几个菜你们再给我做上一遍，看你们学的怎么样了。”

两个人又是一通忙活，先把那个福禄寿汤弄出来，还有那个长条五花肉。

“好了，把这些全部端到那个偏厅里的桌子上去。”大丫兴奋的咧开嘴，先端了两盘，二宝和三宝还在那里等着呢。

“这就准备吃饭了？”两个男人盯着大丫看。

丁大老爷有些不好意思，“大丫姑娘我说你是不是忘掉啥了？”

大丫停下端菜的小脚步，“忘啥呀？”

“昨天那个肴肉咱们还没切呢。”

大丫赶紧放下盘子，“哦，对哦，昨天我说让我来自己切的。”

两个男人立马乐吱吱的抱开石块，把那个大盘子端出来，一把掀翻在案板上。

真的跟那个盘子一样，被压的四方四正的。

大丫操刀先按两指宽给他它从头到尾切出几个纵条。

然后每一个纵条拿出来切成不厚不薄的约两毫米一片。

大丫咽了下口水，自己先捏了一片尝一下，嗯！跟前世一样的感觉啊！

丁大老爷和中年汉子立马一左一右的围上来，也一人捏了一片尝尝。

“嗯！真香，吃在嘴里还有一种胶质感，嫩嫩的，童叟皆宜！”