第80章 掐人的大白鹅(2/2)
看岳父怒斥完自己,回头挥舞着小皮鞭,赶着小毛驴就要调头回家,李建军赶紧出声阻拦:“爸,你别着急,不是艳子有病,是孕妇体检,这不是马上四个半月了吗,上回大夫嘱咐了,到日子得去检查检查。”
赵大河着急的心情有所缓解,坐姿才坐稳,回头继续怒斥女婿:“你还是年轻,说啥话都不知道说全,给我整的直着急,检查我是得跟着去,不然还真不放心!”
李建军看着愤怒的老岳父,咽了口口水,这事办的,本想讨好讨好这段不太待见自己的老岳父,没想到弄巧成拙,还给整急眼了。
赵大河没多搭理女婿,心里寻思着,女婿还是年轻,不太靠谱,以后得多看着点,不然都不知道他们咋过日子。
当然了,在女儿控赵大河的眼里,自家姑娘最近是哪哪都好,是个过日子的好手,老父亲选择性地遗忘了闺女以前干的糊涂事,只觉得自家闺女顶呱呱。
赵艳在厨房晃了一圈,也没看见有啥肉菜,就知道最近妈跟着上地干活,肯定是忙的都没时间做肉了,家里的伙食都素了不少。
这可不行,农忙累人,赵艳最近没少换着花样给李建军炖肉,就是为了保证营养供应,就怕累垮了自家男人。
找了个塑料袋,赵艳往供销社去了。
割了一大块五花肉,又买了个肘子,拎了两瓶二锅头,王淑华看她买的多,还热心地张罗,非让自家男人帮着燎燎肘子皮上的猪毛,他男人二话不说,拿肘子在火上转了好几圈,燎的干净的,才给赵艳,拎着这堆肉,赵艳心满意足地回家了。
今天卤个肘子吧,这玩意炖的时间长,得提前做。
母亲这里调料不算全,赵艳特意回家取了香叶和桂皮回来调料。
把桂皮、八角、花椒、干辣椒、陈皮、白酒、酱油混在一起,又切了葱段和蒜瓣放到里面,赵艳往碗里放了盐和冰糖,这个简易版的卤料就做好了。
赵艳拿暖瓶倒了热水,又到水缸里舀了一瓢凉水,兑成了温水,拿了把菜刀,坐在小凳子上开始刮油泥。
整整洗了三遍,赵艳才起身往大锅里添水,将肘子直接凉水下锅了。
往锅里少倒了点白酒去腥,烧火焯了一会儿肘子,又捞出来,把它清洗干净。
赵艳重新烧了一锅水,把自制的卤料倒进去,煮开水,才把划了几刀的肘子放进去,大火煮半小时,才改小火煮,一直到汤汁收好,肘子熟烂入味就能捞出来了。
等着肘子煮好的间隙,赵艳去后院喂了猪,家里养了两只黑毛猪,看见有人过来就哼哼,赵艳有些怕猪,也没往跟前去,直接在外面顺着石槽把猪食倒进去了。
当然了,赵艳自己知道深浅,猪食是分两桶拎的,每次都是拎半桶,不然一桶也拎不动呀。
给大鹅添了点水,赵艳才进屋歇一会儿。
自家养了六只大白鹅,家里来人都是从前院进的,都知道这几只鹅厉害,来生人就掐,大白鹅都认识赵艳,并没有掐她,看她过来添水还嘎嘎直叫。