第45章 改天来吃你的豆腐(求推荐)(1/2)
在镜头的聚焦之下。
年近八十的“美食协会荣誉顾问”唐老,颤巍巍夹起一小块海参缓缓送到口中。
“咝!”
瞬间,便见他闭上眼睛。
腮部缓缓蠕动。
一滴晶亮的汁水从嘴角流出来,却并不给人以失礼与恶心之感,反倒令人不停地咽口水。
“好、好、好!”
几秒过后,唐老花白的头发随着他点头的幅度开始飘扬起来,连续三声“好”掷地有声,任谁都能听出那发自肺腑的溢美之情。
说起来,一众评委中,唐老的资格算是最老的。
年轻时,他在厨艺界可谓是纵横无敌,中式、西式、糕点无一无精。
还有一个传说,说是当年有一个米其林餐厅的三星大厨来到港岛,为人十分狂傲,将中餐贬得一无所是。
结果唐老前去餐厅专程点了一份该厨师做的招牌牛扒。
刚吃一口,便要求退菜。
这无疑于是当众打大厨的脸。
不忿之下,洋人大厨前来盘问唐老。
唐老当即指出其不足之处,然后来到后厨亲手煎了一份牛扒。
洋人大厨品尝了两口……然后一脸羞愧冲着唐老鞠了一躬,没过几天便离开了港岛。
总之,唐老在港岛饮食界就是一个传奇般的存在。
后来年龄大了才归隐于市。
这一次,也是组委会费尽口舌,好不容易才邀请他出山担任评委。
“本来要用一天工夫才能做好的佛跳墙,却让这位选手利用内功,在短短一小时内就完成,并且口感绝佳……这,是老夫一生中吃过的最好的佛跳墙,堪称人间极口美味!”
听到唐老这么一说,唐牛笑得更是张狂。
“哈哈哈,多谢唐老抬爱,说起来,我们还是家门。以后唐老想吃,只要吩咐一声,唐牛必然亲自登门为你老亲手做菜!”
没料,这句话一出口却引起了主持人的不满。
倒不是说主持人对唐牛有偏见,主要是个性使然,对事不对人。
所以一听唐牛这么一说,便一脸严肃道:“这位选手,请不要在品菜的时候试图拉拢评委,这有作弊之嫌。”
“哈哈,对对对,主持人说的有理……”
唐老不由笑了笑,继而侧头冲着其他评委说:“这只是老夫自己的意见,各位还请根据自己的口感与经验去评定,不要受老夫影响。”
接下来,轮到美食协会的赵会长。
赵会长其实并不是厨师,但却是公认的美食家,在国际上都有不小的名气。
包括国外的一些高端餐厅在推出新菜品时,都会邀请赵会长前去试菜。
这,得益于他超人一等的天赋味蕾,能品出常人所品不出来的味道。
“嗯……”
赵会长夹了一小块蹄筋嚼了嚼,便开始微微点头。
“好,太好了,虽然这道菜没有按照传统的方法做,但是,效果却远远超越寻常佛跳墙。充分地将各类山珍、海味的味道融合在一起,给人带来一种清新脱俗之感……”
“浓而不腻……”
“粑而不烂……”
“唇齿留香三日……唉,以后再想吃到这么好吃的菜,怕是不容易了!”
几个评委纷纷给予这道菜高度评价。
包括那几个观众评委代表,也是一个个露出如痴如醉的表情。
还有就是主持人,也借着工作之便尝了一口菜,还喝了一口汤……
本章未完,点击下一页继续阅读。