第114章 戚风蛋糕2(1/2)
这家里的厨房肯定是做不了像后世那种蛋糕的。
不过沈书禾自有妙计。
她直接反手将门锁死。
从大平层里拿出做蒸蛋糕需要的原材料和工具。
鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉、盐、柠檬汁。
还有最主要的。
电动打蛋器。
蒸蛋糕的做法牢牢印在沈书禾的脑子里。
她麻利的鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开,把蛋白放进无水无油的盆子里。
然后再把牛奶、植物油和蛋黄一起搅拌均匀,加入低筋面粉。
用打蛋器画一字搅合。
又往蛋白里滴了柠檬汁,加了盐。
打开打蛋器搅打。
在此期间加入细砂糖。
等到蛋白霜尖角有弯钩就停止。
再把蛋白霜和蛋黄糊糊搅拌均匀。
最后上锅开始蒸!
沈书禾一直待在厨房只是刚开始的时候闻见了香气。
却不知道客厅的众人已经馋得口水快流出来了。
宋岁安就是那个典型。
他已经冲到厨房门口蹲着了。
沈书禾掐准时间,将做好的戚风蛋糕从锅里拿出来。
从外形上来看是十分成功的。
至于口味?
抱歉。
在她的字典里。
做美食没有翻车这一说法。
她先打开门。
就在门打开的那一瞬间。
更加浓郁的香气迅速钻了出去。
沈书禾都没看见蹲在门口的宋岁安。
她直接回身用毛巾垫着,然后捧起盆走了出来。
宋岁安赶紧闪到旁边。
他要是给妈妈绊倒了。
估计就不是混合双打了,那的是数不清的混合打!
坐在客厅的宋慕宁高兴得跳起来:“好香!”
“妈妈你太棒了!”
沈书禾冲她挤挤眼睛。
小心翼翼地把盆放在桌上。
然后用刀仔细地划开。
宋岁安更是十分有眼力见的拿了够数的盘子小跑回来。
生怕自己耽误了吃小蛋糕的时间。
沈书禾惊讶的看了他一眼。
心说这娃啥时候蹿出来的?
不过不重要。
沈书禾这次做的戚风蛋糕很大。
足够老宋家和老沈家所有人都吃上一块了。
就连小煤球和黑豹她都算进去了。
沈书禾将切下来的第一块放进盘子里,递给宋母。
宋母忙摆摆手,指了指宋慕宁。
她知道宁宁一直期待着。
所以想让宁宁先吃上。
不过沈书禾的态度倒是十分坚决:“妈,您是长辈,第一口当然是您先吃。”
宋母无奈的笑了笑,只好接过来。
紧接着,沈书禾又切下一块递给了宋安华。
宋慕宁和宋岁安眼睛都看直了。
倒是没有吵闹,乖乖的等着沈书禾来进行分配。
反正能吃到就行!
顺序不重要!
沈书禾又切下五块分别装进盘子里:“你们三个送去外婆那边。”
宋淮禹没有犹豫的站起身,率先端起两盘就走到前头。
宋岁安赶紧端上两盘紧跟其后。
宋慕宁两只手端上一盘,走之前眼巴巴的看着沈书禾道:“妈妈,宁宁回来后能立马吃上吗?”
沈书禾被她给逗笑:“能,小馋猫,快去吧!”
等三个孩子一前一后出了门。
她按照承诺。
先给宁宁切好,然后是淮禹。
最后是安安。
宋祈年默默的坐在一边没说话。
就在他以为安安过了就是他的时候。
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