第10章 示范新农村（1/2）

七头黑白花的荷兰奶牛从运抵凤凰坡的那天，河埠一带挤满了看热闹的人们，大家都惊奇地朝着船上走下来、发出低沉叫声的牛儿卖呆。人群中不时发出惊叹：

“哎呀，乖乖！这洋牛个头这么大呀？”

“瞧那奶子，简直就是装满水的皮囊！”

“唉，它们不习惯坐咱们中国船吧？听说路上要走半年呢！”

陈寿礼让陈景带人将牛牵往奶牛场，他自己笑呵呵地背着手在后面看着它们扭着屁股的样子对老蔡说：

“老蔡，和前一批加起来咱们有十三头奶牛啦。圈里还有四头怀着小牛，两个月后生下来就是十七头。

这么多牛每天每头四十斤草料、两百升净水，可不是个轻松的活呀，陈景他能行么？”

“唉，东家就放心好了。”老蔡拿火柴点起烟袋锅子，美美地“吧嗒”两口，舒心地眯缝着眼说道：“总算可以抽啦，老爷对它们可真比对我们还好，这牲口闻口烟味儿你都心疼呐。”

“你懂什么？那是洋牛，谁知道它闻得惯你这中国烟草不？再说，杨先生不是说过，这牛金贵、怕惊吓，一受惊就不下奶了。我是怕你的火星子吓着它！”

“你放心，”老蔡说完一个劲抽烟没续下文，陈寿礼不明白他指的什么眼巴巴地望着，好一阵他才吐出大片云雾来接着说道：

“陈景这孩子心里清楚、有条理，做事也稳当。他跟着杨先生，一个有学问、一个熟悉本地情形，再合适不过。咦，那不是杨先生过来了？”

顺着他的烟袋所指，陈寿礼看见饲养场的杨场长头上扣顶草帽，正沿着渠岸朝码头这边过来。老远就喊：“陈老爷，我要的水泵他们说运到了，可谁来给我安装呢？”

“喂、喂，杨夫子，你小心别走到水里去！”寿礼忙喊。这个杨本意是农学院畜牧科的主任，在这里兼任场长职务。

他戴个黑边的眼睛看东西总要离得很近，所以寿礼开玩笑地称他做杨夫子，实际人家不过三十来岁而已。

杨先生踮着脚尖跳开水洼，却一脚踩在湿滑的泥巴上，他身子一歪，被寿礼眼疾手快地拉住。

“哎，你这人呀，不要着急嘛，凡事总能解决的。”寿礼哈哈大笑着，说：

“这个不难，我让船运公司的技师黄敬明天带人过去给你就是，他在摆弄洋机器上是行家，肯定没问题。

倒是我问你，前些日子你说修两个水池，我让老郑派人来，如今搞得怎样？”

“哦，是这样，那水池是为给咱们村民和饲养的畜、禽提供净水的，把蓄水塘或河里的水用泵抽到第一个池里沉淀，再经过过滤闸送往清水池，就可以供给人家、养殖场饮用。

郑师傅派过来两个徒弟和五名工人，蔡管家又提供了七、八个人手，所以进度蛮快。

抹好的砂浆前天已经干透，昨天试着蓄了点水，看来没有问题可以投入使用。现在就等这水泵了。”

“好啊。这样滤过的净水就可以直接通过竹子接成的水槽送到各处去了，是吧？老曹，以后不用每天花那么多人工去挑水啦，这就是用机器的好处哇！”

“东家只说对了一半，水还得挑，只是不用那么多罢了。”

“哦，这是怎么回事？”

“是这样陈老爷，”杨先生接过去道：“人、畜、禽饮用水可以用这过滤后的清水，但洒扫用水还是直接用刚抽上来经过沉淀的河水，或者井水，因为不需要过于干净。

这个清水场最值钱的就是蒸汽泵和过滤闸，有损耗和维护，需要用到柴薪、碱面、细炭，还得有不少人工支出。

修池子的目的是保障饮水清洁，避免人畜因饮水发生疾病。

清水就池子里这么多，用完了就得等明天才能再有。所以说饮用外的用水尽量不要用这清水为好。”

“哦，原来如此！”陈寿礼赞赏地打量对方，说：“杨先生这个场长做得好，如今很知道精打细算啦。”

“你这是讽刺我吧？还没忘刚来时向你要银元的事，对不对？”

“巧妇难为无米之炊么，你那时和我要两百元经营费用也有你的道理。不过，……”陈寿礼站住脚：

“说句不瞒你的话，从去年到现在我已经出去了三万六千多元，用于咱们饲养场、养蜂场、两处新建的码头、七家店铺、购买汽船并组建船运公司，还有西陈家集的水利工程等等。

但是到目前为止只有一万两千元左右的收入。入不敷出呵，其实就是如此，我希望你们饲养场能够尽快盈利，可以多少帮我一把。否则长此下去可不行的！”

“您放心，经过这一年奶牛的饲养我们已经摸出门道来，十几头牛可以形成基本的生产能力了，只要看新来的这几头适应程度就可以决定批量产奶日期。

来杭鸡繁殖出了一千五百羽，离我们两千只的计划还有些规模，但明年开始供给市场是可以的。关键是市场！我是搞技术的，如何销售可非我所长！”

“所以我叫陈景来帮你，为的就是将来他能配合你经营。你那个净水厂谁来管？你得负责到底，帮我推荐个人才。”陈寿礼忽然想起件事，问：

“对了，上次你提起要改良南阳牛，将来向大城市提供牛肉的事现在进行得怎样了？我可为这个又拨给你三百元呢！”

“已经很有进展！”杨先生笑道：“我们买进了两头种牛，让它们和三头鲁西牛交配，结果生下的小牛体型大、健壮且抗病性强。

这种新南阳牛个头比较高，步伐快而且步子跨度更大，役使或者食用都合适。我正准备和你商量扩大繁殖，但那又得花钱了，因为需要引进更多牡牛。怎么样？”

寿礼没直接回答，他抬头看看已经走进了庄园的院子，便说：“走，咱们到客厅去。”领着两人直往上房客厅来。

正挺着肚子在院子里听个嬷嬷汇报家务的娟子见了，忙热情地招呼他们说：

“阿爸回来啦！哟，还有杨先生、蔡老伯。小聪，快沏茶，有客人！”一个小丫头立即从里面跳出来，捧着鸡毛掸子为他们打帘。

陈老爷皱着眉头不高兴地对那嬷嬷道：“怎么搞的，回事前为什么不请小姐先坐？她大着肚子和你说话很有趣么？”吓得那嬷嬷立即去搬来藤椅、扶阿娟坐下。

“不要紧的，是我临时想起个事叫住她，不关她什么。”

寿礼摇摇头。陈林氏去世两个月后娟子和罗芳举行了婚礼，现在怀孕五个月了。玉清年纪小而且不善主事，所以她就以女儿的身份主持起这边的家务。