第54章 上梁宴(2/2)
当初家里是在村民们的免费帮助下建起来的,因为时间紧急的关系,质量不是特别的好。
这几年丈夫每年都会对家里进行翻新,但是他自己一个人的能力有限,若是请村民们帮忙进行一个全面的翻新,也许以后下大雨的时候就不怕家里再漏雨了。
“也可以。”
安父闻言点头,
“我回头就跟村长说一下,等傅家的活儿建起来了,我们这边就可以开始弄了。”
傅家的房子,只用了不到一个月的时间就修好了,比安然意料之中要快上不少。
毕竟来帮傅家干活儿的人,都是村长从村子里挑出来的品性不错干活利索的人,再加上有村长亲自监工,有几个敢偷奸耍滑的?
按照习俗,乡下建房,上梁的时候是要请客吃饭的。
让所有人都意外的是,傅平安会邀请安然主厨。
安家村虽然不是特别的大,但是上上下下的人口加起来也有将近两百号人。
虽然说村子里人都知道安然的厨艺不错,但是没有人相信她一个小屁孩可以为两百人主厨,不少人私底下都在议论,说傅平安太乱来了。
“现在大家都在私底下议论说我请你主厨是一件非常荒唐的事情,是时候证明你的能力了,你有信心吗?”
傅平安听到大家的议论后,找到安然询问,他当初请安然主厨的时候也没多想,就是觉得在安家村没有比她做菜更好吃的了,如今得知满村子都在议论,他倒是有些担心了。
倒不是担心大家对自己的议论,而是怕安然万一不行,给她添麻烦。
“我要是对自己没有信心,自然不会接你的单,现在的关键是你对我有信心吗?”
安然看着傅平安笑笑,
“你要是对我有信心,你就得全身心的相信我,你要是对我没有信心,现在换主厨还来得及,要不换我娘亲?虽然我娘亲做的菜比我还差了那么一点点,但是她每天都在进步,做出来的菜别的不说,闪瞎安家村村民们的眼还是没有问题的。”
反正不管是自己当主厨还是她娘当主厨,肥水都不流外人田,赚都是自家人赚,她无所谓的。
“我对你有信心。”
傅平安看着安然沉着的表情,
“比起让你娘闪瞎大家的眼,我更喜欢看到你闪瞎大家眼的模样。”
“那就放心大胆的交给我吧~”
安然冲着傅平安眨眨眼睛。
两百号人的坐席,如果她想要图方便的话,直接弄个火锅就行,不过,比起火锅,她更愿意做一大桌菜来闪瞎他们的眼。
是时候展现一下自己跟五星级大厨学过的本领了。
因为傅平安给自己的预算足够,安然就按照自己的想法来置办菜单。
首先是四个冷盘:煮毛豆,炸花生米,拍黄瓜,凉拌木耳
然后是八荤两素两汤:糖醋鱼,梅菜扣肉,粉蒸肉,椒盐大虾,水煮鱼片,回锅肉,爆炒鸡肝,火爆肥肠,家常豆腐,炒青菜,鸭血粉丝汤,豆沙汤圆
上梁当天,当一道道色香味俱全的菜被端上桌后,村民们着实被惊艳了。
十六个碗,这在乡下的上梁宴席中是从来没有过的事情。
最重要的是这十六个碗中,从冷盘到荤菜到素菜到汤,不管是份量还是味道都是十足。
大家一边惊叹于傅平安爷孙的大手笔,一边惊叹于安然的手艺。
是谁说这个小丫头做主厨不行的?
她若不行,这世上便没人能行了!!!