第130章 我上辈子会不会是食铁兽大熊猫?(1/2)
说起我儿子,我当时想着等我忙过七月十五,一定带着染染去齐齐哈尔,见见我的家人,我也看看我的儿子。
我们一路上边逛边吃,我们先吃了当地最有名的一家店,名字叫粗茶淡饭,他们家的狮子头要比扬州宴便宜特别多,但是属实没有扬州宴的好吃,其他的东西都是中规中矩且偏上,所以几十块钱吃完了,我还是很开心的,我们属于走了一路,吃了一路,什么,蟹黄汤包,炒软兜,大煮干丝,松鼠鳜鱼,八宝葫芦鸭,淮扬菜真的不愧是中国四大菜系之一,好吃到爆。所谓的淮扬菜就是淮安菜和扬州菜,统称为淮扬菜。
我最喜欢吃的淮扬菜是文思豆腐,你们可能觉得豆腐有什么好吃的?首先文思豆腐是一道汤羹,淮扬菜烹饪大师的刀工尽显在一菜一羹之中,文思豆腐就是代表作之一,一块极嫩的豆腐经过横竖刀切,要不了几分钟的光景,豆腐便成了数千根的豆腐丝,放入水中根根粗细均匀,让人连声感叹。那松软感直击味蕾。
我们一路上逛吃逛吃,这东关街逛到头,我俩都吃饱了,紧接着东关街后面有一条小路,里面有各种各样的小吃,那里的小吃都是全国各地的小吃,可就不是淮扬菜了。我看到染染走到一家福建的小吃店就不走了,我问她:“你想吃他家的东西吗?”
她没有直接回答我,而是反问我道:“你吃过福鼎肉片,和福鼎肉燕吗?”
我摇了摇头说道:“没吃过,那东西很好吃吗?”
染染两只眼睛瞪得像铜铃,满眼睛里都是星星的感觉,对我说道:“这两样东西真的超级好吃,虽然我现在吃得饱呆呆,但是我强烈推荐你一定要尝一尝。”
既然她都这么说了,那就坐下来尝一尝吧,毕竟小吃的价格又不贵,有个百十来块钱能吃得挺开心。
于是我点头表示同意,接下来我俩坐到了这家小店里,我问染染:“肉片我知道,肉宴是什么东西?”
染染对着我开始科普道:“首先我回答你第一个问题,肉燕,看起来像小馄饨,其实它的工艺是肉包肉。”
“肉包肉?”我皱起眉头,不明所以地问道:“这是什么工艺?”
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