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第25章 这是你的义务(1/2)

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9月、夏城的气温不降反升,炎热的空气中充斥着潮湿的气息,出门即是桑拿房的体感,推动了冷饮的大卖,虽然过了刚开业的新鲜感,但因为全店大小员工细致入微的服务,薛染宁猫咖的营业额也是不降反升,她也准备把风靡当下的“地摊经济”带到了十年前的夏城。

她店铺所在的这座商场前,有一块巨大的空地,平时大多数时间都是空着,晚上会有一些年轻人聚集在此滑滑板跳街舞之类的。薛染宁向商场递了策划书,希望能集合一些店铺把这片空地利用起来。其实这也不是什么神级操作,很多商场内的店铺早早就提出过类似的建议,但都被负责人一一驳回,久而久之也就没人再提了。

拒绝的理由也很简单,小吃摊和商场中高端的调性不符,做的不好会影响内部实体店收益。薛染宁也观察了一段时间了,这家商场主要以新兴小众品牌、设计师款、潮牌等等为主,虽然有些老牌奢侈品,但主要消费群体集中在20-35这个年龄层,尤其在晚高峰后,奢侈品的客流量锐减,客流更集中在大学生、新人白领、时尚达人等等这一类宽容度极高的年轻层。

热闹的社交环境反而能促进他们消费,网红景点打卡是每一个时代年轻人的共同爱好。无非负责人要的是逼格不能丢,薛染宁集结了几家有意向的店铺,对餐车和摊位做了统一的造型设计,整齐划一但又不失各家特色,倒也不是薛染宁闲的没事普度众生,她是打算把这一片空地打造成“潮人夜市”,不搞几个“同伙”,她自然是孤掌难鸣。

薛染宁的策划书包含她为“先头部队”设计的餐车概念图,同时和解决了消防、清洁、店内引流等等关键性问题。夜市说白了可以算作大型广告展会,最终目的还是为了迎客入店,达成二次甚至深度消费。

猫咖整店装修都是薛染宁亲手设计的,餐车展位更是不在话下,蠢萌的风格特别吸睛,极大程度上迎合了年轻一代的喜好。对于整个商场,薛染宁这策划基本相当于撬开嘴喂饭了,负责人自然也没有不同意的道理,次日就召开了动员会,本来很多店铺早先就跃跃欲试,薛染宁还把需要考虑的问题解决的面面俱到,报名的店家自然也络绎不绝,也不乏很多服装、化妆品、电子产品等等其他门类的商家。

由于报名店铺数过多,最终在薛染宁牵头下采取轮换制,七天为一个周期,也根据参加的店铺风格和商品进行划分,“潮人夜市”最终变成每周一个新活动的大型展会。倒是苦了薛染宁,为了保证整齐划一的调性,她需要设计50多家不同店铺的展位,既要有统一性又要体现各家商品的独特性,她有一种甲方爸爸要看五彩斑斓的黑的既视感。

不过也好在她自家猫咖运营基本趋于稳定,她两个忠实小跟班“小蓝”和“小红”足可以应付,就是一口一个“染宁姐”差点没给谢明修气吐血那两个高材生,“小蓝”和“小红”是他们在店里的花名,也是因为薛染宁暗戳戳的磕他俩的糖,取个自古红蓝出cp的好兆头。

参展的店铺大部分也都没那么多的要求,毕竟薛染宁喂到嘴边的饭,哪有嫌饭馊的道理。咱们染宁姐设计不管质量还是速度也都给力,除了几家没事找事的店主,都纷纷表示感谢,也承诺展会后会有所表示。薛染宁倒也不图这些,她原本没想搞这么大的阵仗,中间也燃起了一丝丝赶鸭子上架的无力感,但气氛都烘到这了,也不能临阵脱逃,自己喜欢并且擅长的领域,也做的乐不思蜀。

至于那些话里话外难为过薛染宁的商家,不仅没有出现在展会上,甚至连商场内的门店都悄然消失了,虽然薛染宁不知道,但咱们可是知道这整个商圈的幕后boss就是谢明修,欺负她家夫人的只能是他自己,他俩断联也不代表薛染宁身边没有谢总的“追妻间谍”。

终于,“潮人夜市”在九月上旬的一天开幕了,薛染宁的摊位自然在最显眼的位置,作为牵头此事的特权,而且不计入轮换、全程参加,不管哪个活动周冷饮必然是刚需,其他店铺也没什么反对意见,毕竟筛选下来的都是通过了谢明修考察的“良心商家”。

夜市效果自然不必多说,那必须是锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,红旗招展,人山人海啊。第二天就开始有慕名而来的年轻人打卡,很多摊位的营业额甚至超过商场内店面。跟其他店铺不同的是,薛染宁在摊位开启了全程视频平台直播,摊位赛道是现世近两年才兴起的,也被咱们染宁姐提前应用了,她到这个书中世界连个系统、空间都没有,还不让她借鉴点前人经验啊。

其实哪个赛道倒是不重要,十年前短视频和直播平台还处于起步阶段,不说随便搞点什么就能分一杯羹也差不多了,更别提带着专业经验的薛染宁出场。摊位选了一男一女两个青春靓丽的兼职员工,再配合猫咖当家花旦“可乐”的强强联合,实在是没有不火的道理。

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