第121章 卤水点豆腐,一物降一物!(1/2)
山上,苏明远扔石头扔到手软。
今天的野味太多了,兔子、野鸡、狍子……
苏明远在前面打,苏青山背着背篓在后面捡,装满了就让七宝藏起来。
“奇了怪了,这些野鸡野兔就跟约好似的全从窝里跑出来了?”苏明远在又打下一只野鸡后,嘴里忍不住嘀咕。
苏青山瞥了这小子一眼,心里暗乐。
什么野鸡野兔全从窝里跑出来了,根本就是他乖囡大显神通,让它们往跟前送。
“差不多了吧,咱们打了不少,该回家了!”
苏青山惦记着白老等下要回来,早点回去还能杀只野味炖着晚上吃。
“我没数,有二十来只了吧?”苏明远只顾着打,根本记不清打了多少。
“早就有了,加上那只狍子,有二十五只野味了!”
苏青山满脸喜色,这下他们彻底不用为冬天吃肉发愁了。
野鸡野兔拿回家,处理干净了抹上盐吊着,风干了又是另外一种滋味,留着慢慢吃,吃到明年春天都没问题。
“七宝真是咱们的小福星,我就知道带上七宝我们一定运气爆棚!”苏明远高兴得一把抱起外甥女,将她举高高。
董玉兰正在院子里刮土豆,听到门外的脚步声以及苏明远的笑声,赶紧去开门。
“回来了!打着猎物了没?”董玉兰随口一问。
“当然打着了!”苏明远将七宝放在地上,又将背篓从后背取了下来。
扒开背篓上面盖着的松毛,露出里面的野鸡野兔!
董玉兰一见乐了:“现在时间还早,杀只兔子晚上红烧!野鸡也来上一只,炖着给孩子们喝汤,建国回来了,顺便晚上请萧团夫妻过来吃饭!”
苏青山和苏明远一样,取下背篓,扒开覆盖在上面的松毛,露出满背篓的野味。
董玉兰惊得瞪大眼:“这么多?”
话音刚落,眼前黑影一晃,接着院子的空地上又堆了一堆,其中那只狍子体型最大最明显。
董玉兰已经惊得说不出话来。
苏明媚从房里出来,也被苏青山他们打回来的野味数量震惊到了。
“没时间了,先剥只兔子,杀只鸡,剩下的乖囡都收起来,明天再处理!”
缓过神后,董玉兰指挥道。
“没事妈,天色还早,我和爸处理就行!”苏明远不想浪费时间。
他总共也就三天假,趁着在姐夫家,能多做些事就多做点。
“随你们,野鸡野兔一样给我杀上一只,我等着下锅!”董玉兰催促。
苏明媚帮着烧上两大锅水。
苏明远在院子里杀鸡。
这次野鸡一共打了八只,兔子十六只,野狍子一只。
董玉兰特意拿了个大海碗给苏明远装鸡血。
鸡血凝成血豆腐,煮成辣汤特别下饭。
苏青山负责给杀兔子剥兔皮。
顾七七嘴里啃着小香瓜,悠哉地坐在小板凳上观看。
大铁锅里的热水很快就烧好了。
苏明媚又帮着一起烫鸡毛,鸡毛烫好之后要赶紧拔,不然时间久了鸡皮烫老了就不好拔了。
拔毛的时候董玉兰也在一旁帮忙!
三人手速很快,八只鸡很快被拔得干干净净。
苏明远选了只最肥的杀了。
“啧啧,五六斤的野鸡,谁信?”苏明远一边杀鸡一边啧啧感叹。
肥,真肥!
不光野鸡肥,那些兔子也肥,全身上下都是肉!
还有那只野狍子,一百多斤!
这次进山带回来两百多斤肉呢!
一旁的七宝眨眨眼。
秘境空间长的野鸡野兔,当然肥!
不仅肥,肉质还更鲜嫩!
董玉兰特意叮嘱儿子和老伴将鸡杂兔杂单独装起来。
家里腌的酸豆角,用来炒鸡杂兔杂滋味最好!
等到顾建国一觉醒来,炉子上炖着鸡汤,灶屋里董玉兰挥着锅铲正在炒兔肉!
光是处理好的野鸡野兔就装了三个大瓦盆,还是堆起来那种……
“你们去山里打了这么多野味?”顾建国看到那些肉,忍不住惊叹。
“姐夫你是不知道,今年山上兔子野鸡多得很,随随便便就打了这么多回来!”苏明远一点儿也不凡尔赛,实话实说。
“那不错,今年冬猎战士们有口福了!”顾建国喜闻乐见。
一群小子放学回来,闻到肉味,不约而同挤进了厨房。
“姥,今天怎么弄得这么丰盛,这么多菜,有谁要来吗?”吃货顾锦安见到案台上的菜,两眼放光。
“你白爷爷等下要回来,再去把你萧伯伯和婶子请过来,你爸回来了,咱们一起热闹热闹!”
董玉兰话音刚落,白老后脚就走了进来。
“哈哈,看来我今天有口福了!”白老闻着院子里的肉味,脸上笑开了。
“还有最后一个菜,萧团夫妻俩儿去请了吗?”董玉兰对着院子里吆喝一嗓子。
隔壁刚到家的萧团夫妻俩儿对视一笑。
正愁晚上吃啥,这不就有着落了……
饭桌上,有肉有鱼,有鸡有兔,格外丰盛!
萧团把他珍藏的茅台也拿了过来。
顾七七坐在宝宝椅上啃鸡腿。
香,真香!
秘境空间里的野鸡就是不一样,吃起来又鲜又嫩,香喷喷的……
萧墨在一旁给她夹了一个香菇:“这个味道也不错,七宝尝尝!”
香菇带着灵气,比野鸡还美味!
顾七七忙着啃肉,没工夫搭理他!
萧墨又往七宝碗里舀了一勺鸡汤。
野鸡和香菇熬出来的汤很鲜美!
白秀梅一边忙不迭吃菜,一边注意着儿子的一举一动。
看到他全程耐心伺候七宝,小丫头连个眼神都没甩给他,不由啧啧称奇!
真是卤水点豆腐,一物降一物!
她儿子这么难伺候的人,也有伺候人的一天!
看着萧墨在七宝面前收敛、温顺,白秀梅很满意,至少她儿子是懂照顾人的!
这一点上,比他老子萧毅还胜一筹,不愁将来娶不到媳妇儿!
顾家的饭菜丰盛,再加上董玉兰的好厨艺,大家都吃得无比满足!
不出意外,所有人都吃撑了!
饭后,几个大男人在院子里走动消食!
“听萧墨说,他和你们一起上山赚了几百块钱?”萧团突然开口。
七百一十块呢,不是小数目!
“没错,墨小子能耐,在山上发现了一窝狗獾,用烟熏的办法将狗獾从洞里熏了出来。”
“我们帮着把狗獾油熬炼换了钱,钱给了墨小子,肉我们自己留了下来,你们刚刚吃的就有狗獾肉!”
苏青山点点头,毫不避讳地说道。
“哈哈,这个我能证明,这批狗獾油质量确实不错,下次再有尽管往我们医院送,有多少要多少!”白老打包票。
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