第四十八章 西红柿鸡蛋面套餐（2/2）

“光有辣椒能做什么东西啊？”

张大爷回到座位后，先是夹了一筷子面条放在嘴里，吸溜进去了以后，才带着满足的口气问了这个问题。

“这小吃的名字叫做凉拌螺丝椒，做法其实很简单的，有辣椒就行。”许诺见屋里这几个人全都盯着他看，索性就解释了一下。

这是他今天一早躺在床上从系统商城里面兑换出来的，只不过由于是刚兑换出来，许诺还没有自己制做过，所以还没来得及写在黑板上。

“凉拌螺丝椒？这名字听起来就不好吃。”王树在一旁咂了咂嘴，他生平最怕辣了，这东西光听名字他的胃就已经不舒服了。

“凉拌辣椒？这玩意能吃？”

“我感觉我接受不了。”

“这不就是生吃辣椒吗？感觉好可怕。”

众人纷纷窃窃私语，许诺环顾众人，内心有些无奈，难道自己这次选错了？但是看介绍，这份小吃和西红柿鸡蛋面还是比较配的。

“许老板，问一下，你这凉拌螺丝椒卖多少钱？老头子我其实想试试。”

张大爷的声音有些响亮，话刚说出口，其他人的话语声顿时停止，纷纷转头看向张大爷这边。

“额，张大爷，我这里的东西你也知道，都不便宜。”

“而且这凉拌螺丝椒是和西红柿鸡蛋面属于一个套餐里面的，不准备单卖，套餐的价格是200元，里面包含一碗西红柿鸡蛋面，一碗清面汤，以及一碟凉拌螺丝椒。”

许诺耐心的对张大爷解释。

“嗯，那这样，许老板，我这已经点了一碗鸡蛋面了，你再给我来一份凉拌螺丝椒和那个清面汤，正好组成个套餐，一会我直接付你200，你看怎么样？”

张大爷先是考虑了一下，随后缓慢地，带着商量的语气对着许诺说道。

“行，张大爷这么给我面子，我肯定不能不同意，稍等一下，我这就去做。”

许诺答应了下来，既然都这么说了，他也不好意思推辞，正好让张大爷替他把把关，看看这份套餐能不能有吸引力。

店里的其他人也没有说什么，清面汤倒还好说，主要是那个凉拌螺丝椒听起来实在有些无法接受。

正好张大爷可以替他们试试水，如果不行的话，那以后就不点这个套餐就行了。

许诺回到厨房之后，先是拿了三个准备好的螺丝椒放在水槽里面洗净。

随后开背去籽切丝条状，籽不用去的太干净，太干净的话会丧失全部的辣味。

切完之后直接装盘，再加盐，鸡精，陈醋等调料，然后用筷子搅拌均匀放入碟中，不过一会，螺丝椒就已经腌制入味，这样一碟凉拌螺丝椒就已经做好了。

步骤其实很简单，这道小吃最重要的材料主要是系统提供的螺丝椒，这可是特质的螺丝椒，品质极佳，口感好，非常适合做这道小吃。

卖相看起来还不错，但是说实话许诺此刻内心还是有些没底的。

毕竟这东西他这还是第一次做，味道是啥样的他都不知道，万一不合张大爷的口味，那他就要考虑是不是放弃这道小吃，再换一道其他的。

把碟子放到托盘上，随后又从锅里面盛了一碗清面汤放在托盘上，随后许诺就端着托盘走到了张大爷的桌子面前，随后把上面的东西端了下来。

“做好了，张大爷，请慢用。“