第3章 从卖蛋炒饭开始（1/2）

因为本金有限，夏鱼琢磨了一下，索性先在夜市卖蛋炒饭试试满级厨艺的威力，回回血，然后再酌情考虑其他种类的炒饭。

锅明天就能用了，今天需要把饭准备好。

不知道是满级厨艺加身改变了夏鱼的思维习惯，还是夏鱼这个吃货本来就对美食颇具虔诚。

他看了看自家米桶里一块六一斤的米，皱了皱眉头。

好饭要用好米炒啊。

于是去了超市，哼哧哼哧扛了一袋25公斤的香米回来，三块多钱一斤呢！

竹蒸子是之前就准备好了的，同样准备好的还有316不锈钢汤桶。

电饭锅蒸米那肯定是不行的，口感比蒸子饭可差远了。

至于这蒸子饭，夏鱼以前只会吃，不会做。

现在他会做了。

望着眼前一筲箕香米，吧嗒一下嘴，以后自己想吃多少吃多少，针不戳。

先把米淘洗干净，然后汤桶烧开水。

江海市这地方没有山泉用，暂时先用自来水代替了。

水烧开之后把淘好的香米倒进去，清亮滚烫的开水立马就显出一丝诱人的乳白色来，一丝淡淡的米香随着白色的水汽就从桶里冒了出来。

然后马上用铁勺搅拌。

三分钟之后，桶里的汤水已经变成了乳白色的米汤。

这时候再用大筲箕把米汤滤出来，然后把外软内硬，白亮亮的大米倒进竹蒸子，放到另一个干净锅上面上猛火蒸。

盖上竹盖子之前，夏鱼只看了一眼，就知道这米得蒸个二十一分钟。

屋里安静了一会儿，只有蒸子噗噗的声音。

趁这点儿时间，夏鱼刷了刷手机，公司的同事群他还没有退，居然群里还有人在艾特他。

张平，“夏鱼，你这么潇洒地辞职了是干什么去啦？”

李雨欣，“夏小胖胖，你是跳槽了吗？你走了，我们部门乐趣可少多了呢。”

陈经理，“夏小胖啊，你也不要怪我哦，我也有领导的，那个文案我交不了差的，你走得这么急，连散伙饭都没来得及请你吃呢。”

张平，“就是啊。”

夏鱼笑了笑，在群里回复道，“我哪有跳槽呀，我是准备去做点小生意啦。”

李雨欣，“卧槽，夏老板，苟富贵，勿相忘。”

“苟富贵，勿相忘。”

“苟富贵，勿相忘。”

……

夏鱼：“？？？”

夏鱼，“我去夜市卖炒饭而已啊。”

众同事，“真的吗？哪个夜市？到时候我们来照顾你生意。”

夏鱼想，大家人都还挺好的嘛，就回复道，“今天还在准备，明天出摊，嘿嘿，我也不知道好不好卖。”

李雨欣，“夏小胖胖，你这么会吃，肯定做出来的也好吃，加油哒！”

……

很快，时间到了。

夏鱼关了火，赶紧戴好隔热手套，把沉重的竹蒸子端了下来。

揭开竹盖的那一瞬间，他自己都惊呆了，米饭一粒粒珠圆玉润的，颗粒饱满，粒粒分离。

热气里则带着清雅的米香和竹香。

瞬间他自己就忍不住了，挖了一勺出来试试口感。

……

还没出去摆摊，夏鱼自己先呆了。

闻着清香，入口浓郁，不软不硬，弹性十足，这才叫米饭啊！

夏鱼感觉自己前二十年的米饭简直白吃了。