第251章 烤鱼（1/2）

许晏满脸笑意的看着闷闷，果然，他的小智脑最聪明了。

许耀翰给愿愿换好衣服后，笑着说道：“走吧，咱们去张家了，等到了，我给你们做烤鱼吃。”

愿愿听到烤鱼用力点头，奶声奶气地问道：“爸爸，烤鱼好不好七呀？”

糖醋鱼他吃过，味道酸酸甜甜的，鱼肉也是嫩嫩的。他很喜欢吃，不过烤鱼他就没有吃过了。

许耀翰笑着点头：“当然好吃了，正好我买了两条鱼，一条做酱香的一条做麻辣口味的。这样愿愿喜欢吃哪个都可以。”

许晏倒是很喜欢麻辣口味的菜品，尝试过很多次水煮鱼后，他相信闷闷做的麻辣烤鱼一样很美味。

等三人来到张家后，发现家里只有老太太和张赫宣两人，连老爷子都不在家。一问才知道，老爷子跟着张国庆他们去地里干活了。也许是因为得知儿子们有机会去镇上工作，老爷子心情格外愉悦，整个人充满活力，感觉自己又回到了年轻时的状态。就算让他在家休息，他也闲不住。

老太太看到许耀翰抱着小家伙走过来，脸上露出欣喜的笑容，连忙从他怀中接过小家伙，亲了好几口。她关切地询问道：“你们今天怎么来得这么晚啊？愿愿刚刚睡醒吗？”

许晏笑着点点头回答说：“是的，今天他睡得比较久。”

事实上，他们并不是刚起床不久，而是因为外面的天气实在闷热难耐，让人感到烦躁不安。所以他们宁愿在空间里多待一会儿，享受凉爽舒适的环境。

许耀翰看了看天色，已经接近傍晚时分，于是他一边洗手一边对老太太说：“娘，等会儿您在外边的灶台上烙些饼吧。我晚上做烤鱼，到时候可以用鱼汤来泡饼，味道会更好。”

老太太笑着点头：“行啊，那我现在就去和面。不然你用外边的灶台吧，屋里太热了。”

许耀翰指着院外摇头说道：“娘，我做的烤鱼味道太大了，我怕会把所有人都吸引过来。所以，我觉得还是在屋里做比较好。”

老太太听了他的话，脸上露出一丝无奈的笑容，但也理解地点点头，“行，那就辛苦耀翰了。”

自从两个外孙来到家里之后，可能是因为与他们相处时间长了，说话时总是不自觉地带着礼貌用语，比如“谢谢”、“辛苦了”之类的话语。如果放在以前，她可不会这样说呢。

许耀翰走进厨房，从水盆里捞出上午带回来的两条草鱼，然后开始忙碌起来。其中一条要做成酱香口味的，因为家里人也有不能吃辣的，另一条则可以做成麻辣口味的。

他熟练地将草鱼宰杀并清洗干净，接着在鱼身上划上几刀，这样能让鱼肉更容易入味。随后，他准备好了一些姜片、葱段以及料酒等调味料，将它们放入一个盆子中，然后把鱼放进去，用手轻轻地揉搓，让调料均匀地涂抹在鱼身上。

这样腌制一段时间，可以有效地去除鱼的腥味。在等待腌制的过程中，他开始调配烤鱼的酱料。他从空间拿出各种调料，放入碗中搅拌均匀。毕竟这个家里除了盐跟酱油外，其他调料就别想有了。

想吃到好吃的烤鱼，调料是必备的。