第13章 鲶鱼炖茄子和第一次收礼（2/2）

路小雨连忙退后，

自己沾上半点鱼腥，

老娘就会在洗衣服的时候不停念叨了。

路爸拿着刀，

一时也不知从哪下手，

都说了这玩意儿有些稀奇，

路妈拿着家里最大的一个锅比划了一下，

路小雨被老太太的智慧折服了，

路爸看了看大概的位置，点点头，

小心的剖开鱼腹，

路小雨连忙把脑袋伸了过去，

还好还好，

都是鱼肚子里该有的东西，

看来这一家子对自己家孩子的信心不是很大呀，

那自己吃的就没有负担了，

路妈小心的把鱼泡揪了出来，

路小雨连忙恭敬的把自己手里的盘子往路妈手里送，

路家没有什么所谓的吃鱼子会变笨一说，

只说吃鱼刺会死，

吓得年幼的路小雨，

最讨厌吃带刺的鱼，

还好路妈也讨厌鱼刺，

所以家里吃淡水鱼的机会不多，

也只有鳕鱼和鲶鱼常上餐桌，

而鱼泡也就是鱼鳔，

那是路爸的最爱，

每回吃鱼，路妈一定会掏个完整，给路爸留着。

这个鱼泡可不小，

路小雨也算是见了世面，

路爸很开心，

手上拆鱼的动作也快了几分。

大鱼被拆成了4份，

剩下两份，等着明天种地时给二姨和小舅舅家拿去。

还有一份要给奶奶。

前提，要等这阵子的热搜过去。

哗~~~

陆爸爸，今天要上桌的这一段鱼用开水浇了一遍，

鲶鱼身上的粘液顿时起了一层白膜，

用刀把白膜刮掉，

再烫一遍，

路爸是有耐心的，

反复地观察，

内内外外都没有什么残留，

路爸才把鱼拿到水龙头下冲洗，

路妈则是开始准备配料。

在东北，什么跟鲶鱼最配？

茄子、豆腐和大饼子。

这仨是铁锅炖鲶鱼的标配，

不过今天没大饼子和豆腐，

就准备几个冻着的花卷。

微波炉里叮一下，撕成条，

茄子洗干净，撕成条，

葱姜蒜辣椒多多益善，

大姑家拿来的大酱准备好，

路爸那头也洗干净了鱼，刮鳞，剁块。

起锅，起大锅。

烧油，起烟，

葱姜蒜辣椒下锅，

哗~~~

香气扑鼻，

翻炒两下，

下大酱和蚝油，

当混合物在锅中微微冒泡的时候，

一大盘鲶鱼倒下去。

高温和鱼肉，

谁都不服谁，

搏斗了一会儿，

鱼肉输了，

葱姜蒜，辣椒和酱汁

疯狂地扑向鱼肉，

小砸，

你是被炖熟的，

不是被炒熟的。

鱼肉刚刚妥协，

几瓶来历不明的啤酒就倒了下去，

幸好路小雨记得这是过年时，

小舅舅送过来的。

不然不知道会不会把自己这一家子吃翻。

茄子，花卷一倒，

锅盖一扣，

等上10分钟就好。

路爸要见缝插针，

重回刷手机费的战场。

路妈和路小雨站在锅边，

路小雨是怕这锅糊了，

路妈在那里若有所思，

总觉得好像缺了点什么，

但是一时又想不起来，

『我陈姨家的那个孩子，

到底报的哪个学校呀？』

路小雨看着鲶鱼，

总觉得心里打怵，

果然吃人嘴短，

『省里的都报了。』

『考了多少分啊？』

路妈迷糊了，

我也不知道呀，

她今天不来送鱼，

我都快忘了我认识这么个人了，

『你也不要有什么负担，

就算他真去你们学校了，

你就正常照顾就好，

这每年市里去你们学校的他不得几个呀。

我就是有些纳闷，』

『纳闷个啥？』

『其他人怎么不来找你呢？

是不知道你在那儿当导员吗？』

我滴妈哟，

你这么说很危险哪，

你闺女的公积金离贷款买房还差好几年呢，

你这就想把我送走。

『唉。这下他家孩子要是上学请客，

不告诉我，我也得去了。』

额，路小雨有些无语。

这条鱼才多少钱？

可是这升学宴去一次，

没200你出得来吗？

这鲶鱼看着就不香了呀。

路爸忽然跑了进来，

拿着路妈的手机。

路妈看着视频，

露出了地铁老头的表情。

『王姐，吃了吗？』

额，还在锅里。

『我忘了问了，小雨现在有对象了吗？』

不是贿赂，是要相亲。

路妈的数据库已检索，

此妪家中适龄男子都不合适，

连带第一序列朋友圈内适龄男子我也没看中。

此妪在想屁吃。

『有了，哈尔滨的公务员。』

路爸 (⊙?⊙)？？？？

路小雨(っ °Д °;)！！！！

『啊啊啊，那挺好，挺好。』

寒暄两句，

那边挂了。

『你也不想天天被人强迫着去相亲吧。』

我滴亲娘，

我谢谢你嗷。

路爸还在震惊中。

『我男朋友叫成毅，是个演员，马上他的电视剧就要上了。』

路爸的表情松弛了下来。

路小雨 (⊙?⊙)？？？

『最近我手机里老刷到什么左然，什么陆景和，

我还以为你也是个什么二次元，

只喜欢纸片人。』

路小雨(っ °Д °;)！！！！

我xxxxxx

我的x音没被污染，

反而把他们给污染了吗？

『都是我的那些学生们喜欢的东西，

我也要看一看，知道他们在想什么才行。』

路爸掀开锅，拿筷子戳了戳鲶鱼。

出锅，摆盘。

没有搭理路小雨。

你爹不打算听你的话，

还扔了副碗筷给你。

路小雨很羞愧，

爹，你听我狡……

呀，这鲶鱼也太好吃了吧。

作为无刺鱼，

对他最大的尊重就是一大口的咬下去，

由于不是煎熟的，

整块鱼肉连同鱼皮，

滋溜的就进了口中，

轻轻一咬，

鱼皮先跟鱼肉分开，

鱼肉又慢慢分瓣，

浸润着酱汁的复杂味道，

这么重的调料下，

依然保留了鱼肉的香甜，

东北人不像杭州人那么浪费，

我们保证每一条鱼都不白死，

而茄子此刻又吸收了鱼肉的香气，

变成了真正的“鱼”香茄子，

真正的王炸是吸收了所有味道和汤汁的花卷，

微波炉打出的花卷，

拥有了独特的坚韧，

即便是浸润了汤汁，

依旧能跟牙齿打上两个回合，

现在的花卷已经不是花卷了，

是茄子炖鲶鱼味的辣条。

路爸突然伤心起来，

路妈忽然想通了。

可算想起缺了啥了。

鱼泡呢？