第四十八章 出海（三）（1/2）

彼得斯最后还是只有一条死鱼的收获，因为他接手自卡卡的那条，不知道为什么，竟然在遛了半天后挣脱钓钩跑了。彼得斯只觉得手里一轻，原本水花四溅的海面已经渐渐归于平静，只有杰拉德手下的那条鱼还在拼命挣扎。

看起来杰拉德也是个海钓的老手，他一直不慌不忙地遛着那条鱼，非常耐心的样子，不愧是能钓起旗鱼的人。迪甘的注意力却已经不在他们身上，而是跑去看虾笼，试图把它拉起来，看看有没有收获。

一共下了四个虾笼，第一个里面全是蟹，一个龙虾都没有。第二个倒是有一个龙虾，却只有二十厘米左右，他们这是自己吃还好，如果是渔民捕了去卖的话，25厘米以下的虾是要放掉的。第三个还是没有虾，只有几只蟹，第四个倒是有两只虾在里在，都有三十多厘米长，两斤左右一只，迪甘都不敢伸手去抓，虾螯大的有半斤重，怕被它把手指给夹断掉。

巴克把鱼收拾好了，过来利落地把虾抓出来，道：“有三只虾，还算不错，做芝士焗龙虾怎么样？”

迪甘点点头：“好啊，不要香菜。”

巴克应着，又把螃蟹都抓出来。这些蟹也都挺大的，每只都在半斤以上，大的有一斤多，只是现在既没黄也没膏的，只能吃肉。迪甘就问：“巴克，你会做中餐吗？螃蟹我想吃辣炒的。”

“我只会做西餐。”巴克有些为难，“没试过中餐的做法，如果有食谱或许可以试试。”

迪甘倒是会做，只是他现在短手短脚的，站在灶台前只露出个脑袋，只能报食谱：“把螃蟹处理干净，切成八块，拿盐和料酒拌均腌一会儿，再用淀粉……面包粉也行，拿水调了裹在螃蟹切口的地方，放油锅里炸熟。另起油锅，放干辣椒和花椒炒香，放点鲜汤，再放姜、葱蒜、海蟹，最后放入精盐、料酒、海鲜酱烧2分钟。”

巴克虽然没做过中餐，但他却学过泰式菜，用咖喱炒海鲜什么的，跟中餐也有些相通的地方，听迪甘报了食谱，虽然动作略有些僵硬，倒也顺利地把螃蟹出了锅，麻辣鲜香，诱人极了。

迪甘迫不及待地就想夹一块，看见餐具才想起来，现在哪来的筷子，只有刀叉，一下子就没了兴趣，干脆走出来，等着巴克叫开饭。

午餐是在甲板上吃的，杰拉德把一套餐桌餐椅摆了出来，卡卡则忙着与最后钓上来的那条一米多长的鳕鱼合影。他自己费了半天劲的那条跑了，杰拉德就把自己遛了半天，已经筋疲力尽的大鱼给了他，让他做了最后的一击。

这顿午餐非常丰盛，有香煎鳕鱼、芝士焗龙虾、辣炒螃蟹，蔬菜是土豆泥和生菜沙拉。鳕鱼被煎的两面金黄，外酥里嫩；硕大的龙虾被去掉了背上的壳，露出雪白的虾肉，配上香浓的芝士，肉质鲜嫩，回味甘甜；而辣炒螃蟹香辣开胃，大块大块的蟹肉和红通通的干辣椒相映成趣，香辣可口。

迪甘吃的心满意足，海鲜就是好吃，尤其是这种刚出水的，自己参与了劳动的成果更加。

西方人都不太擅长吃这种需要自己剥壳的东西，前两样都吃了个精光，香辣蟹却只有迪甘和卡卡爱吃。尤其是辣味太足，两个美国人都有些不太习惯。