第35章 官制改革（1）（2/2）

经过四五年的不断尝试与精心改良，许多原本只在汉地生长的农作物如今也在西域落地生根。由于西域地区牛群数量众多，农家们巧妙地改造了曲辕犁，使其更适应西域土地的开垦需求。不仅如此，他们还对传统的耧车进行了创新，在一脚耧和二脚耧的基础上成功发明出能够同时播种三行的三脚耧。这种新型耧车只需一人在前方牵牛牵引，另一人在后方手扶耧车进行播种操作，一天便可轻松播种一顷地，极大地提高了播种效率。这对于那些拥有大量土地但劳动力短缺的家庭来说无疑是一大福音，同时也非常适合由官府掌控的奴隶进行耕种。

鉴于此，刘胥当机立断，将大司农下辖的数个部门合并为农部，并与工部一样直接向他负责。这样一来，管理更为集中高效，有利于推动农业改革的顺利实施。

刘胥不仅下令全国，还明确表示，无论是汉族还是胡人百姓，亦或是奴隶身份，只要在畜牧或战马培养等领域具备专长，都将获得丰厚的赏赐，并有机会成为官吏。他给出了四个关键课题：其一，关于牧草的挑选与种植；其二，青储的制作及储存方法；其三，如何成功养猪并培育出不散发异味的猪肉；其四，针对重型战马和通用性战马的改良方案。

牧草的种植意义重大，它不仅能够稳固沙土、改善土壤质地和水源清洁度，还能有效降低饲养成本，提升肉质品质，优化养殖环境，同时也为畜牧业的蓬勃发展提供了充足的养分。由于刘胥所管辖的地区中，草原牧场的面积远远超过农耕区域，因此牧草种植显得尤为关键。

青储饲料的益处不胜枚举，其中最显着的优点在于能够保留饲料的鲜美汁液，为牲畜提供新鲜多汁的食物来源，进一步拓宽了饲料的获取途径。此外，通过这种方式还可以最大限度地保留牧草中的营养成分，有效减少寄生虫病害的发生。更为重要的是，青储饲料能够将牧民相对稳定地聚集在特定区域，便于集中管理。

养猪这件事情，对于刘胥来说，不仅仅是因为他自己非常喜欢吃猪肉而已。更重要的是，猪的生产量非常高，每头猪可以产出大量的肉类，并且它们还是杂食性动物，容易饲养，同时还能产生出类拔萃的油脂产量。此外，养猪所需要的空间相对较小，除了供人食用之外，并没有太多其他的用途。这样一来，百姓们就能够增加肉食和油脂的摄入量，从而有效地增强体质。更何况，红烧肉等美味佳肴难道不香吗？

而对于战马方面，主要集中在汗血宝马、乌孙马等重型战马的血统保持与培育工作上，这是为了装备重甲骑兵而做的准备。当然，蒙古马的培养也无需多言，其更好的耐力和负重能力，再加上强大的适应能力以及忠诚度高、易于饲养等特点，使其成为了骑兵的主要坐骑和驮马，无论是用于军事还是民事领域，都非常合适。一旦拥有了足够的矿渣资源，刘胥计划在风沙较少的地区铺设官道。到那时，利用蒙古马来拉车将会极大地提高生产生活水平，同时对于人员和物资的调配也将带来巨大的益处。