第四十一章 泼天的运气(2/2)
沈眠把面粉倒出来,在面粉的中间道上温水,开始揉面。
“好勒!”
赶紧去洗菜,回来看眠眠怎么制面条!
李越南拿上盆装着野菜去水槽里洗去了。
要想吃到有劲道面条,必须要把控好揉面的方式,还有拉面的力度。
一来一回,很快面团在沈眠的手里,变成了一条纤细如丝的面条。
沈眠面条切好,看着还有时间,就去看看田甜那一组面粉和的怎么样了。
“眠眠,救命啊!我的手越来越黏了!”
田甜看到沈眠就像是看到了救兵。
沈眠看着田甜的手上,黏糊糊的面糊,有些哭笑不得。
“田甜姐,你这个水放多了。”
补救的方法就是再加些面粉中和!
“嘿嘿,抱歉,可能是我刚刚不小心倒多了!”
站在旁边偷偷姜维有些不好意思的说。
他刚刚看到面粉倒出来得有些多,就想着把水加多一点就好了。没找到最后的结果是直接变成了面糊。
“不过不用担心,我已经想要要教你们做什么了!”
干脆水加多了就加多了,不如直接在做面糊里面加上一些蔬菜,然后直接倒在油里煎,好吃,制作好简单!
“姜维,你去洗一些小愁和一些胡萝卜!然后切丝,都拌在这个面糊里面!”
沈眠想起昨天从菜园子里摘来的蔬菜,便吩咐姜维去准备。
“好!”
姜维立马去把用到的东西洗好。
然后沈眠又教田甜调好料汁,等姜维洗好菜,切好丝,就把料汁跟菜拌在一起,再跟面糊混在一起。
教完之后,李越南也把野草洗好了。
沈眠便开火,把俩个洗好的西红柿放进锅里煮,待水稍微开之后,再把野菜放进去,最后把拍好的面条放进去煮五分钟。
煮开之后,沈眠先把俩个西红柿捞出来,然后给自己跟李越南调了一个灵魂料汁。
“哇哦,好香啊!”
站在一旁的李越南忍不住的咽了咽口水,他现在好饿啊,昨天晚上蹲了一个晚上的厕所,肚子里早就没有什么东西垫胃了,闻着沈眠调出来的料汁,可以看出他真的很饿。
“马上就好!”
沈眠看到李越南伸长了脖子往锅里看,那模样真的很搞笑。
“我去把切好的葱花和香菜拿过来!”
李越南说完,立马拿着碗去把案板上的葱花各加入大瓷碗中。
沈眠把面捞到已经转好香菜崇花的大瓷完里,在把配好的灵魂料汁倒上,一碗美味的面条就这样大功告成了!
“这汤好好喝啊!”
李越南第一口就先喝了汤,汤里面晕着淡淡的猪油香,还有野菜的鲜香味,一点都不苦,而且还很开胃。
“眠眠,你可以告诉我,你家是哪里的呀!”
李越南偷偷的问,他回去想天天去眠眠家蹭饭。
“怎么,你是想来我家蹭饭吗?”
沈眠一眼就看出来李越南的小心思。
“嘿嘿,被看穿了!”
李越南傻笑着,一点都不为自己被沈眠戳穿而懊恼。
“不过,我可以买菜去你家蹭饭!”