第172章 宣到批爆的宣!(1/2)
“好,好他么有道理......”
臻德湿霓鸭喃喃了一句,旋即脑袋便从脖子上滚落。
江羽仙把臻德湿霓鸭和其他的妖兽收进储物戒,只留了眉蛟羊在场上。
接着又从储物戒拿出烧烤架,锅碗瓢盆等一系列厨具。
“诸位,我们今晚的夜宵就是羊肉串,以及手打羊肉丸!”
江羽仙拿起走到眉蛟羊尸体前,施展‘狂暴轮切’将它身上的肉一块块均匀分割下来,犹如庖丁解牛,快而熟练。
在狂暴轮切的快速切割下,不多时,眉蛟羊庞大的身躯就已分解完毕。
而后他将这些羊肉装进十几个大盆中,对姬尔湾等人说道:“诸位师兄师姐,我去调制烧烤料,你们就帮我打一下羊肉丸。”
姬尔湾挠了挠头:“怎么打?这我不会啊......”
“很简单,有力气就行,我先给你们演示一下......”
江羽仙笑了笑,将一块切好的羊肉放在案板上,然后拿出两根木棍,连续均匀的捶打羊肉,直到打成肉泥状。
接着又剔除筋膜,以使肉泥更为细腻纯粹。
之后将肉泥放入碗中,加入清水,盐,蛋清等几种调料,顺着一个方向搅打,使羊肉丸吃水上劲。
最后则是用手将肉泥挤成丸子形状,放进旁边盆子的清水里面......
“步骤就是这样,把它用手打出来就行,成型后放入清水,很简单的对吧?”
看完江羽仙的演示,众人点了点头。
这活确实没啥操作难度,只需要一点:力气够就行。
凡俗之人都能完成,更别说他们这一堆修士了。
“为了早点吃上夜宵,大家抓紧时间,开打开打!”
姬尔湾招呼了一声,便和众人抄起木棍,在案板上迅速敲打起羊肉。
而在众人共同努力下,打出来的羊肉丸也是越来越多,装了好几大盆。
江羽仙也在这时穿好了羊肉串,调制好了烧烤料,接着便开始进入烹饪操作。
羊肉丸的烹饪很简单,一丁点儿技术含量都不需要,只需起锅烧火,倒入清水和羊肉丸,以大火煮开。
熟透之后,再放上几把豌豆尖和葱花,以及适量的盐即可,除此以外,其他什么调料都不用放。
虽说看起来清淡至极,也难以刺激嗅觉,美味程度也不及一些做法复杂的大菜。
但这种清汤丸子,却是非常的宣!
而且是宣到批爆的宣!
若是吃完重口的羊肉串,再喝上一碗清香解腻的清汤丸子,可谓是又饱腹又解腻,简直叫一个世间绝配!
将清汤丸子做好,江羽仙就开始烧烤。
一把把穿好的羊肉串放在烤架上,在碳火的炙烤下,羊油的香味逐渐溢散出来,一滴滴羊油滴落在木炭上,滋滋声响连绵不绝,香烟霎时袅袅而起。
闻到这烟气,周围吞咽口水的声音此起彼伏,所有人双眼几乎在同一时刻,冒出了绿油油的光芒,仿佛数日未曾进食的饿狼......
江羽仙没有理会众人,全神贯注的烧烤。
他手持刷把,时不时给羊肉串刷上一层香油,烧烤料。
待到肉串金黄之后,差不多就有七八分熟了,这时他又撒上一大把辣椒面与孜然面,使香气彻底达到顶峰。
末了,又撒上一把芝麻,羊肉串烧烤完成!
“羊肉串好咯!”
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