第166章 卤菜（2/2）

他摸摸自己的脸：“有这么明显吗？我感觉和平时也没什么区别。”

许娇娇道：“就是这么明显啊，早两天那个脸色都黑得快滴水了好吗？”

这话顾长川可不认：“哪有？什么黑得快滴水，我一直都很平静。”

许娇娇：“你还不承认呢，不过压力大，能理解。”

“你们现在想到什么好主意了？”

顾长川：“张四喜想到的，说开卤菜店。”

“大家都觉得这个想法可行，我们长林县没有卤菜店，如果能开个卤菜店，应该不愁生意。”

许娇娇笑道：“长林县那么大，别说开一个，在东南西北各开一个都行。”

顾长川道：“娇娇是不是早就打算，把服装店开遍县里的东南西北？”

许娇娇摇了摇头，道：“服装店跟卤菜店不一样，有些地方不合适开，得开在人多的地方，得开在中心街道，逛街的人多，生意才好。”

“卤菜店只要居民多的地方都可以开。”

顾长川：“我先找几个卤菜方子，试试看哪个味道最好。”

“试出来以后，先让大家摆几天摊子，要是生意好，再来想开店的事。”

许娇娇十分自信道：“你放心，生意肯定好。”

无论是卤菜店还是服装店，只要能开起来，生意都不会差到哪里去。

这个时候，是纯纯的卖方市场，店家卖什么，顾家买什么，没得挑。

顾长川：“娇娇这么有信心，我瞬间就有底气了。”

许娇娇就对他道：“明天有时间吗？和我去趟县里，我想找个店面。”

顾长川：“衣服做出来了？”

许娇娇点头：“对，我准备先做一批经典款的衣服出来放在店里卖，然后去联系一下，看有没有哪个单位需要做工作服。”

顾长川：“工作服？”

许娇娇道：“瑕疵布里，青，黑，蓝，藏青等深色系普通布料居多，服装店不能专门卖这种暗沉颜色的衣服。”

“不找几个单位做工作服把这些布消耗了，就只能继续卖布。”

顾长川道：“那就先去试试，实在找不到做工作服的单位就算了，卖布就卖布，去年年前的布就卖得很好。”

他说着又笑：“到时候要是我们合作社的卤菜店开起来，就先给卤菜店的员工做一批工作服。”

“好。”许娇娇笑：“你看，业务这不就来了吗？”

两人从电脑里找了五六个卤菜方子出来，正好空间里啥都有，索性按照方子所说，先熬卤水，然后一个锅一个方子，开始卤肉。

整个空间都是各种香料的香味，太多味道杂在一起，反而有点冲，许娇娇赶紧出了空间，留顾长川一个人在里面看着。

卤了一个多小时，关火，任由肉泡在卤汤里入味。

第二天早上，顾长川卤肉从卤水里捞出来切成片摆盘，每盘肉分别做了记号，哪块肉是哪个方子，然后让许娇娇尝。

许娇娇是真心觉得每个方子的卤肉味道都不错，但一定要选择一个最好吃的，许娇娇选了那个红油辣卤。

“麻，香，辣，吃起来开味不说，就是这个颜色也很好看，让人看着就有食欲。”

不然怎么会有色香味俱全这种说法呢？可见菜的颜色，绝对是重要的卖相。