第40章 回京都啊,那祝你一路顺风(1/2)
一连几天,林清雅看着剩下的卤味,眉头紧锁。
“这卤味,咋卖不动了呢?”
这都过去好几天了,生意越来越差。
明明刚开业那几天,生意还挺好的。
每天都卖得精光,还有人排队来买。
“难道是味道不好?”林清雅心里犯嘀咕。
不可能啊!
她对自己的手艺,可是相当有信心的。
“难道是价格太贵?”林清雅又开始怀疑自己的定价策略。
可这也不应该!
她这卤味,用的都是上好的食材,利润合适,价格也很合理。
看来,这卤味不能再这么卖下去了,得减少点量才行。
还有,得想办法扩大销路,不能老指着这农贸市场的一亩三分地。
林清雅突然灵光一闪,她可以去找几个人帮忙代卖。
她来提供货源,这样就能扩大销量了!
林清雅说干就干,立马开始盘算起来。
至于这剩下的,先装冰柜吧。
她这会新买的冰柜,本来是打算用来保鲜,偶尔卖不掉的卤味的。
现在倒好,直接派上用场了。
傍晚时分,林海霞早早就走了。
她每天都是这样,提前走,等苏永安下工就一起回去。
关门收拾的事情,自然就落到了林清雅和林母身上。
次日,她将卤味弄好后,就把店铺交给母亲跟姐姐,然后就去跑市场了。
跑的也都是农贸市场,想想这改革开放也有好几年,开店铺的也陆陆续续的多起来。
这老百姓的日子,不像前几年那么紧巴巴的,也开始有点消费能力了。
到了地方,林清雅先是在市场里转悠了一圈,观察了一下地形。
卖肉干的,卖腊肠的,卖酱菜的,各种店铺,应有尽有。
林清雅心里有了底,就开始挨个店铺地推销起来。
“婶子,你好,我是开卤味店的,想跟您合作一下。”
“您看,我这卤味,味道好吧?”
“您要是愿意,我就把卤味放在您这儿卖,卖出去的,咱们三七分。卖不出去的,我当晚再带走,您一点儿风险都没有。”
林清雅使出了浑身解数,说得口干舌燥。
可大多数人,一听就摆手,压根儿不带搭理她的。
“去去去,我这儿地方小,放不下。”
“你这卤味,看着也不咋地啊,能卖出去吗?”
“谁知道你安的啥心,万一赔了,我找谁要去?”
林清雅碰了一鼻子灰,心里拔凉拔凉的。
不过,她也没灰心,继续一家一家地推销。
功夫不负有心人,终于,让她找到一个愿意试试的。
那是一位卖肉干的大姐,人挺和气,也愿意尝试新事物。
“行吧,妹子,我看你也不容易,就放我这儿试试吧。不过,我可不敢保证能卖出去多少啊。”
“哎,谢谢大姐,谢谢大姐!”
林清雅高兴坏了,赶紧把卤味摆好,千叮咛万嘱咐,生怕出一点儿差错。
有了第一个,林清雅一鼓作气,又跑了几个农贸市场。
原以为这个模式,肯定能招揽到好几个人。
但一圈跑下来,也就一个肯给她试试的。
不过,这万事开头难,有了开头,也是可以的。
她心里计划着,这卤味到时是要弄加盟的,毕竟一个人还是难做大。
想到这,林清雅长舒一口气,拧开水壶喝了一大口水。
这跑市场,真是个体力活。
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