第75章 推出烤鸭系列(2/2)
看着林清雅离去的背影,杨春桃的脸上露出了羡慕的神色。
这丫头,还真是有本事,这才多久啊,就把卤味店做得红红火火的,现在又要推出新品了,以后的日子,肯定越过越好!
而她得的这个大单,光是服务好这个大客户,她都不用这么辛苦的每天在这摆摊了。
一个小时后,一辆三轮车停在了卤味店门口。
“清雅妹子,你要的鸭子,我给你送来了!”杨春桃一边说着,一边从车上搬下来一个大箩筐。
箩筐里,整整齐齐地码放着,十只处理干净的鸭子。
“杨嫂子,你这干活麻利呢,这么快就送来了!”林清雅夸赞。
“这都是应该的,你以后需要鸭子,提前跟我说一声就行,我给你处理好送过来!”杨春桃一脸笑呵呵。
“行!”林清雅说着,从口袋里掏出早就准备好的零钱,递给杨春桃。
杨春桃也不推辞,笑呵呵地接过了钱。
“那妹子,我就先回去了,你忙着!”
“好嘞,杨嫂子慢走!”
送走了杨春桃,林清雅就开始忙碌起来。
她先是用盐、酱油、料酒、姜、葱等调料,将鸭子腌制起来。
然后,她又开始准备烤鸭的配料,包括蜂蜜、白糖、香油等等。
林母看着女儿忙忙碌碌的,忍不住问:“清雅,你这是在干啥呢?咋买那么多鸭子呢?是要卖的吗?”
林清雅眨巴着眼睛,一脸神秘:“妈,你真是聪明,就是来卖的,你就等着瞧吧,保管让你大吃一惊!”
林母半信半疑地看着女儿,心里头却忍不住开始期待起来。
这丫头,自从离婚后,就跟变了个人似的。
不仅会做生意了,人也变得自信大方了!
林清雅将腌制好的鸭子,一只只地挂在烤炉里。
然后,她又开始生火,调整火候。
随着温度的升高,一股浓郁的香味,开始在空气中弥漫开来。
林母本来是在店门口的,结果被这香味勾得,肚子里的馋虫都开始造反了。
她忍不住起身,循着香味来到了厨房。
“我的天,咋这么香呢?”林母惊呼。
只见厨房里,林清雅正站在烤炉前,手里拿着一个刷子,不停地往鸭子身上刷着蜂蜜水。
烤炉里的鸭子,已经被烤得金黄酥脆,油光发亮,看得林母是直流口水。
“清雅,这鸭子用来是用烤的啊,好香啊。”林母忍不住咽了咽口水。
之前装修时,看到这个烤炉的,也不知是干啥用的,直到今日才发现这用途。
“妈,这是烤鸭,我新研究出来的,你尝尝!”林清雅说着,就从烤炉里取出一只烤鸭,放在案板上。
她先是用刀将烤鸭切成小块,然后装在盘子里,端到林母面前。