第一百四十二章 他真的找到她了(2/2)
忙活完之后,她便将桂花汁儿倒入面团里,让厨娘继续揉,揉好之后,两人便开始擀面皮,薄薄的面皮铺在案板上,又白又轻,仿佛能透出光来似的。
核桃、花生、芝麻碎混在一起,为了凸出各自的口感,这种碎是小小的颗粒状,并不算太细腻,当然也不至于太大块。这是要铺在面皮上的。
铺完之后,再将拌成泥状的黑芝麻馅包进面皮里。这黑芝麻馅也有讲究,是经过炒制后的熟芝麻与白糖、花生碎、猪油拌在一起,这会儿包进面皮里,虽然诱人的香味被阻断了,但芝麻馅油亮的黑色却仿佛能透过面皮流出来一般。
为了让口感更软糯,祝嘉鱼用的面皮是掺了糯米粉的。
包好糯米团之后,就可以放进蒸笼里。等到锅里的水烧干之后,差不多蒸笼里的糯米团也就蒸好了。
厨娘掀开蒸笼的盖子,按照祝嘉鱼的指示将糯米团挨个拿出来放到盘子上,夸赞道:“小姐真是心灵手巧,这点心看起来很是别致呢。”
祝嘉鱼笑了笑,没有说话。
她也不是一开始就心灵手巧的,这也多亏了容衡,冷待她的那些日子里,她总算深刻明白了人闲下来就喜欢给自己找事情做的道理,医书看过,刺绣做过,点心也学过。
更别提后来她与姜夫人交好,为了投桃报李,她便常给姜绍行做吃食,一来二去,便熟能生巧了。
她低头将洗净的桂花放到糯米团子上,分成四份,让侍卫去给祝家和姜家各送一份,一份则留给父亲,她自己又盛了一个,余下的便是下人的那一份。
祝家如今下人不多,算上去了符安的绿筝,统共也就五六个。是以这糯米团分给他们,倒也不勉强。
这天傍晚,姜绍行便收到了祝嘉鱼命人送来的点心。
他摩挲着食盒提梁上微微凹陷的花纹,眼里不自觉染上笑意。
他还以为这么久过去,她已经忘了。
他从怀中取出一包碎银子,递到侍卫手上,温声道:“劳烦你,回去代我向你家小姐道声谢。”
姜夫人正在花厅里给夫君和儿子做护膝,天渐渐冷了,秋冬的物什也该备起来。
见儿子出去一趟,这么快就回来,且脸上还带着微末的笑意,她不禁放下手中的护膝,抬了抬下巴,问道:“手里拿的什么?”
姜绍行便将食盒放到桌上,将里面盛着点心的碟子端出来,道:“是祝姐姐做的点心,前些日子我问她可有相熟的绥平厨子,她知道我想吃绥平的点心后,今日便命人送了过来。”
姜夫人看了他一眼,淡淡笑了笑,没说话,拿起了一只点心品尝。
糯米皮软糯香甜,里面是一层干果碎,混着流心的芝麻馅,细腻又柔韧。
她很快便吃掉一个,赞赏地颔首:“这位祝小姐的手艺倒是很好。”
点心入口的一刹那,姜绍行几乎要落下泪来。
在遇见过祝嘉鱼之后,他便再也没做过梦。早已经记不清梦里的点心是什么模样,又是什么滋味。
可现在他却怔然地想,应当便是如此。
他真的找到她了。
待他回过神来,便见着母亲笑意吟吟地盯着自己,对上他的目光后,姜夫人揶揄地问他:“就这么好吃?”
没人比她更了解她生的儿子了,少年郎君长到十三岁,什么时候喜欢过点心了?
依她看,她这儿子,中意的只怕不是点心,是人才对。