第七十五章 吃饭是个大问题（2/2）

“非常抱歉，中校。从澳大利亚过来的运输船队晚到了三天，中午的肉确实有些不新鲜。”威尔逊说道：“不过再过几天HX-82编队就要到了，他们的船上有从捕鲸船上拆下来的大型冷冻设备，到时候就有新鲜的肉类和水果了。我听说他们这次还运了一批椰子，伦敦已经有好几个月没有见到过椰子了。”

约翰心想难怪中午的咖喱味道这么冲呢。虽说英国的美食和美国的历史都被国际社会并称为最短的冷笑话，但好歹这里是本土防御司令部，厨子的水平也不应该糟糕到这种地步，感情是为了掩盖食材的异味啊。

说起来，咖喱（Curry）这种东西本来就是英国海员们为了掩盖食物异味而发明的。人们通常认为咖喱是印度美食，其实印度根本就没有这道菜。在传统的印度餐馆，菜单上只有“玛萨拉”，没有“咖喱”。

18世纪初，英国的殖民者在“玛萨拉”的基础上，将各种热带香料掺和在一起发明了咖喱粉。因为其烹饪简单（把各种肉类、蔬菜切块与咖喱粉一起煮就行了），食材不新鲜也不太能吃得出来，咖喱在常年漂泊在海上的船员中非常受欢迎。后来，咖喱才慢慢在英国本土盛行，成为了仅次于炸鱼薯条的英国第二大国民美食。

约翰记得，后世英国每年举办的“咖喱大赛”非常有名，连首相都会参加最后的颁奖典礼。就连英国酒吧也兼卖咖喱，一边喝啤酒一边吃极辣的咖喱被认为是具有男子气概的表现。

“威尔逊，你结婚了吗？”在车上，约翰开始跟这个英国上尉聊起了家常。

“我已经结婚三年了，家里还有一个快两岁的男孩。”威尔逊一边开车，一边说道：“我是纽卡斯尔人，敦刻尔克撤退前在诺森伯兰团（诺森伯兰郡是英格兰最北部的郡，首府是纽卡斯尔）1营作副营长。她们娘俩都还在老家的乡下呢，就我一个人在伦敦。”

约翰想起了远在华盛顿的阿黛尔和孩子们，随口问道：“你不打算把她们接过来吗？”

威尔逊扭过头，很诧异地看了约翰一眼：“暂时没这个打算，乡下总比伦敦安全，而且食物也比城市里要充足一点。”

其实刚才话一出口，约翰就意识到自己问了个傻问题。这时候伦敦人都忙着往乡下跑呢，谁会这时候主动过来挨炸弹啊。他连忙转换了话题：“最近食物供应一直这么紧张吗？”

“那要看是什么了。面包和黄油还是有的，虽然要凭配给手册购买，但总能买得到。”威尔逊说道：“但是新鲜的蔬菜、肉类和水果就比较难得了，即便你有配额商店里也不一定有。乡下要好一些，你可以自己种些蔬菜，养点鸡什么的。不像城市里，只有孕妇和婴儿才可以有额外的牛奶票，正在长身体孩子们也只有少量的橘子和鸡蛋配额。”

约翰点了点头，现在英国有接近4800万人口，战前三分之二的食物都依赖于进口。从某种程度上说，吃不饱饭，远比德国人的飞机、坦克还有潜艇更具威胁性。