第32章 必须把梁文这个刺头调走！（1/2）

沈舒楠接到了秦如一关于奶茶店扩张计划的消息，第一时间表示了支持，甚至完全信任地放权给他，这种“甩手掌柜”的姿态让秦如一哭笑不得。

“这妮子真不怕我把全部大权揽在手上啊。”秦如一自嘲着笑了笑，心中却感受到一种暖意。沈舒楠的无条件信任是他坚持走下去的动力之一，虽然他并没有真正将全部决策掌控在自己手中的打算。

放下手机后，秦如一将注意力转回到奶茶店分店的事宜上。他约了赵雪来讨论扩展计划。不久，赵雪走进了休息室，手里拿着一叠文件。秦如一坐在宽大的沙发上，示意她入座。

“秦总，您有事吩咐吗？”赵雪站在门口时还显得有些拘谨，但见秦如一态度随和，才放松地坐下。

秦如一微微点了点头，表情沉静，眼神柔和。“雪姐，这次我们打算开设几家分店。你觉得在选址和经营上有什么好的建议？”

赵雪略一沉吟，随后开口：“秦总，我觉得奶茶店的选址很重要，我们可以考虑在人流量大的地方开店，比如商场、繁华的商业区，还有学校附近的街区。这些地方都是目标顾客集中的地方，能最大限度地吸引客流。”

秦如一听着，时不时轻轻点头表示认可，但片刻后他略微皱眉，眼中透出一丝思索。“嗯，你说得有道理。不过，光在人多的地方开店，容易过于集中，竞争也会更激烈。而且，遇舒奶茶虽然火爆，但长期来看，如果仅依靠高流量区域，我们的品牌可能无法实现真正的扩张。”

赵雪一愣，显然有些没想到秦如一会这么说。她疑惑地问道：“那秦总的意思是……？”

秦如一笑了笑，眼中闪过一丝坚定。“除了商场、学校这种热门区域，我还打算选择一些人流量相对较少的地方，比如工业区、老居民区。虽然这些地方顾客数量可能不多，但他们的需求是被忽视的。我们不仅要占领核心区域，还要覆盖到那些还未被触及的市场，形成全方位的品牌覆盖。”

赵雪听后，点了点头，仿佛瞬间领悟了什么。“秦总，您说得对，这样可以扩大品牌的影响力，慢慢培养出更多的忠实顾客。”

秦如一微笑着示意赵雪继续，“你还有什么想法吗？”

赵雪理了理思绪，补充道：“秦总，我认为新店在设计和运营上，还是要保持和老店一致的风格，不能突然变得太过花哨或者有大幅度的调整，顾客习惯了现有的样式，如果改动太多，可能会造成混淆。”

秦如一点头，表示赞同。“是的，稳定的品牌形象很重要。新店的开设我们必须要有统一的标准。但是，我还想加一些促销措施——开业的时候全场半价，同时服务质量必须提高，确保每一位顾客都能感受到宾至如归的体验。”

赵雪连连点头，将这些建议一一记在笔记本上。

“另外，”秦如一继续说道，“如果有顾客对奶茶的口味不满意，我们必须第一时间处理问题，免费请他喝新奶茶。这不仅是对客户的尊重，也是对我们品牌信誉的维护。”

赵雪认真地记录着，偶尔抬头望向秦如一，眼中满是敬佩之情。

“还有，员工的待遇要提升。我希望每个新店的员工都能感受到我们的重视。下班时间绝对不能拖延，谁想加班必须给双倍工资，保证员工的工作热情和幸福感。”

赵雪微微一笑，心中不由感叹，秦如一对员工的关怀竟然如此细致入微。

最后，赵雪提出了一个关键问题：“秦总，这次新店计划开几家呢？”

秦如一沉吟片刻，考虑到手头的资源，思索了一下店面成本和利润预估后，说道：“我们可以先开八到九家，雪姐，你回去后把大致的资金安排整理出来，做好财务表给我看，最后确认具体的开店数量。”

赵雪点头应承：“好的，秦总，我会尽快把这些细节整理好。”

“对了，最近员工评级的事情你也帮我跟进一下，”秦如一起身，示意谈话结束，“新店的员工培训也必须提上日程，不能松懈。”

赵雪听到秦如一的话后，先是去柜台拿来了评级表，随后她轻轻推开休息室的门，走了进来，手中还拿着几份员工的绩效报告。

她坐下后，习惯性地将手中的文件翻了几页，整理了一下思路，才抬头看向秦如一，语气恭敬地开口。

“秦总，这次员工的评级情况我大致整理了一下。我们目前的员工大多还是在二级奶茶师的水平，不过有一个人晋升得特别快——梁文，他已经到了三级，也就是中级奶茶师的等级了。”