第51章 药膳 河鲜（1/2）

李耘阳家院里，李耘阳吃了六个肉包子，就不再吃了。

爷爷和父亲还在不停的吃着，至于吃了多少个肉包他们自己也不知道。

这个年代，底层人能摄入到的油水还是少的可怜的，几乎个个都是大肚汉。

李家这一大家子人，估计得这么吃上一年，才能把身体的亏空给补上来。

二叔这边把狗獾的皮扒掉，沿着脊椎骨，把粉嫩的狗獾肉一劈两半。

“咔，咔，咔！”

接着把狗獾肉剁成一块块，用水冲洗了两遍。

李耘阳吃完了包子，洗了几块姜。

三叔也把老宅的大铁锅拿了过来，冲洗了下铁锅，直接把铁锅放在篝火上坐稳。

李耘阳用竹铲去厨房，弄了些油脂出来，锅烧热加油脂，放拍碎的老姜煸炒，接着放入狗獾肉继续煸炒。

“爹，把上次买的酱油拿来。”李耘阳挥动着竹铲翻炒着狗獾肉，对着还在吃包子的父亲开口道。

“奥，好。”李大山嘴里吃着包子，起身离桌，去屋里拿上次买的一小坛酱油。

锅里的肉被煸炒的金黄，发出‘滋滋’声。

不多时，李大山提着个巴掌大小黑坛子，出来，递给了李耘阳。

李耘阳接过坛子，拔开木塞，倒了一些酱油淋在肉上，接着把酱油放一边，继续给肉翻炒上色。

“二叔，把蒸包子的热水端出来，我要用他炖肉。”李耘阳见包子蒸完了，索要起热水。

“嗯，我这就去端。”李二河得到指令，立马去厨房端热水。

李耘阳这边不停的翻炒着肉块。

“大哥，这个是那个狗獾的肉么？好香啊！”二狗和几个小家伙原本都要睡着了，结果被外面炒肉的香味给吸引出来，顺便还把弟弟妹妹们也叫醒了。

“二狗，你带着他们到爷爷那坐着，这锅下面都是火，好了，我们一块吃。”李耘阳接过二叔递过来的热水，将之倒进锅里，撒了把盐后，自己也离开了。

李耘阳到了一边后，拿起一块干木头，剥削着第二把弩的弩身。

爷爷他们见狗獾的肉都炖上了，也不再吃包子，左看右看都没有事了，于是拿起竹篾，继续编织着他的大号鱼笼。

奶奶和母亲把屋里收拾好，也走了出来，一大家就这么奇妙的聚集在了院里。

“这是又炖了什么肉啊？”奶奶早就听到院外的动静了，但还是忍不住的询问了一句。

“嘿，老婆子，这个肉可不得了，是可以给一家人治病的，你可不能瞎唠叨。”李老汉一听自家老婆子又要唠叨了，连忙把话茬接住。

“呸呸呸，什么治病，谁有病啊？你这看东西净说晦气话！”奶奶听爷爷的话那叫一个气啊！

“嗐，不信你问你大孙儿！”爷爷的倔强劲也上来了。

“咳咳，奶奶，这锅里煮的是狗獾的肉，这种肉有滋补益气，祛风除湿，杀虫等功效……比如二狗他们平时总会拉出虫子，这个狗獾的肉，可以把这些蛔虫杀掉。”李耘阳废了一通功夫又把狗獾肉的功效复述了一遍。

“哥哥，真的可以杀肚子里的虫子么？”二叔家的小河，一脸渴望的询问。

“嗯，适量得吃，是可以杀死肚里蛔虫的。”李耘阳笑着回应道。

这个点也没法子做衣服了，一家除了年幼的四个孩子，其他人都在为编织鱼笼做着准备。

大铁锅下木柴烧的‘噼啪’作响，一家人都在为好的生活，做着努力。

大铁锅里肉汤里的肉块‘咕嘟咕嘟’的翻滚着。

李耘阳把弩身刻好后，起身上前右手拿竹铲，铲起一块肉来。左手拿了根筷子捅在肉上，筷子轻松的就把肉捅穿。

李耘阳转头对着父亲喊道:“爹，肉好了，端个陶盆来！”

“好，我这就去端。”李大山放下了手中竹篾，到水瓮旁洗了洗手，就去厨房拿陶盆。

不多时，李大山把陶盆端来，李耘阳用竹铲一铲一铲的把肉盛起。

“爹，小心烫。”

“没事，继续盛。”李大山捧着陶盆，催促着李耘阳。

“行了，吃完再盛吧！”李耘阳放下了竹铲。

“三叔帮我把锅抬到一边。”李耘阳拿着块两块树皮，一块递给了三叔。

叔侄二人把铁锅抬到了一边，又把篝火下的干柴，往一起拢了拢。

“你们几个都不要靠近铁锅，以免被烫哭！”李耘阳叮嘱几个弟弟妹妹。

这时的几小，哪还管其他，全都围着桌子找李大山要肉吃。

“爹爹，我要吃肉。”

“大伯，我也要吃肉！”

“先给长辈盛，你们都等等。”李大山在桌旁教育着几小。

李大山先是给老爹老娘各盛了一碗狗獾肉，接着是自己的妻子，二弟，二弟妹，就这么依着辈分年龄都盛好了肉。

“啊，好烫，这肉好香啊！”吃到肉的二狗，腮帮子吃的鼓鼓的，被肉烫的直哈着气。

“嗯嗯嗯，好吃，好吃。”小丫也是边吃边喊。

“哈哈，你们都吃的时候，都把肉吹吹再吃。”奶奶见几个小的如此，笑着提醒了句。

“嗯，知道了，奶奶。”小河直接用手抓着肉啃，还不忘回应奶奶。

“这些个肉，真是意外的的好吃。”李老汉越吃越觉不对味。

“爷爷，这是因为肉里放了酱油这个调味品。”李耘阳解释了句。

“这调味品是不是很贵啊？不然做出来的肉也不可能这么好吃啊？”李老汉边吃边好奇询问。

“嗯，确实很贵，这调味品有很多种类都是中药材，价钱也都特别的贵，但做出的东西那也是真的香，咱家这只是加了一点姜，一点酱油而已。”李耘阳边啃着肉，边回复爷爷。

一大家人，就这么愉快的吃着肉，在一起闲谈着，李耘阳吃了一碗就不吃了，见二狗他们也都吃不动了，还在那拿着肉不肯放弃。

“吃不下就别吃了，锅里还有很多，明天起来再吃。”李耘阳对着几个弟弟妹妹们说道。自己则起身先去水瓮那洗了洗。

母亲李氏，也是对着几个小的安慰道:“听你们哥哥的，这么多肉今晚也吃不完，明天起来再吃。”

“好吧，娘，你可得给我们多留些肉。”二狗还不放心的叮嘱母亲几句。

“知道了，赶紧带着弟弟妹妹们去抓把草木灰洗洗去。”李氏催促着二狗和几个小的。