第14章 打造悠然居(1/2)
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在这片茂密的丛林中,野果还是比较多的,吸引着林悠然不断深入,地菍如绿色的毯子铺在地上。
灌木丛中,覆盆子红艳诱人,金刚子与金樱子,它们或黄或青,待到就能秋季采摘,心中不禁感叹这林子的资源丰富!
大叶青一味清热解毒的中草药,平常可以泡茶喝,也可以当野菜吃,林悠然便顺手摘了一些,打算回去泡茶喝。
逛完这片约莫八亩的小林子,她意犹未尽地转向旁边的小竹林。
竹林内,翠竹挺拔,竹叶被风吹的沙沙作响。这片仅有两亩大小的竹林,却显得异常生机勃勃,竹笋有有些老了,不过取嫩的部分,她小心翼翼地挖出几株,心中已盘算着如何将其烹饪成菜肴。
竹林边上的一片草地,野菜同样丰富多样。苦菜虽苦,却具有清热解毒、凉血止血的功效。野生苋菜长了一片,叶片鲜嫩,想象它清淡美味,她兴奋地采摘着。
转眼间,一上午的时间悄然流逝,她收拾好东西,背起背篓,迎着正午的阳光,
满载着收获,高高兴兴地返回悠然居的路上。心中已迫不及待想要将这些收获变成可口的菜肴。
回到悠然居,阳光透过洞口洒下斑驳的光影,她准备做午餐了,她拿出山药,用溪水轻轻洗去泥土,随后又细致地洗净了嫩绿的野苋菜。
将山药切块,缓缓倒入早已准备好的竹锅中,并加入少许水,她快速地燃起一堆火,火苗跳跃着,将热量传递给竹锅中的山药,时间在这一刻慢了下来。
趁着火势正旺,让它慢慢煮着…她不忘将草垫子和被子抱到洞外,让正午的阳光彻底驱散其中的湿气与霉气,也让这方小天地多了几分干燥与舒适。
再次回到洞内,山药已煮得软糯,散发出诱人的香气。她轻轻地将野苋菜撒入锅中,翠绿的叶片瞬间被温暖的汤汁包裹,再加入一小撮盐,简单却恰到好处的调味让整锅食物瞬间焕发出不同的风味。
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