第195章 采山即将结束(1/2)
除了那能够酿出醇香美酒的山葡萄以及口感鲜嫩多汁、甜度恰到好处的山樱桃之外,她们竟然还惊喜地发现了野草莓的踪迹。
然而,有趣的是,在当地,人们并不称呼它们为野草莓,而是将其称作高粱果。
别看这高粱果长得普普通通,甚至有些其貌不扬,但当你轻轻咬开它时,就会立刻感受到一股浓郁的果香扑鼻而来。
那饱满多汁的果肉蕴含着丰富的果汁,酸与甜交织在一起,形成一种独特而令人陶醉的美妙滋味,让人忍不住想要再尝上两口。
可别以为只有这些野果哦,实际上这里还隐藏着许许多多其他种类的美味果实呢!
瞧,那边有浑身呈现鲜艳红色的蔓越莓,它们犹如一颗颗小巧玲珑的宝石点缀在草丛之间。
蔓越莓的口感酸甜宜人,清爽可口,给人带来一种别样的味觉享受。
而且呀,蔓越莓还有一个好听的名字叫做“鹤莓”。
据说,在我们国家广袤的土地上,那些生长于野外的蔓越莓更是被誉为北国红豆,充满了浪漫的诗意。
再看这边,有一种形状宛如小小的圆圈般的球球野果,当地人把它叫做“菇茑”,而不是“洋菇娘”。
不过嘛,偶尔也会有人称它为“洋菇娘”啦。
值得一提的是,这种“菇茑”可要比一般的菇娘大多了呢!
在她们所在的大队山上,可以看到各种各样不同类型的“菇茑”,大致可以分为:山菇娘、家菇娘以及大紫皮菇娘等等。
更有意思的是,其中的紫姑娘居然还被人们亲切地唤作大紫桃哟!
除了那些她特意去仔细观察过的果子之外,山林之中还隐藏着数不胜数的果实等待人们去发现。
然而,由于精力有限以及目标明确——只为摘下那特定的一种果子,所以林思恬并没有对其他众多的果子逐一进行深入探究。
但即便如此,仅仅是那些被她特意记住名称的果子,数量之多便已令人咋舌:
比如欧李,也就是人们常说的野李子;还有山梨子,个头虽小却酸甜可口。
再有钱茄子,又名羊奶子,圆润可爱且滋味独特。
更别提那野生蓝莓,小巧玲珑如宝石般镶嵌于绿叶之间。
至于灯笼果,则宛如一盏盏小红灯笼悬挂枝头,惹人喜爱。
此外,还有圆枣子,其实就是野生猕猴桃,富含维生素 c 与多种营养成分。
最后不得不提一下臭李子,又称老鸹眼,其貌不扬但味道别具一格......…………
在这上山采摘的时光里,小知青院里的知青们若是因长时间劳作感到疲惫不堪时。
便会巧妙地利用周围环境中的资源来恢复体力和休息片刻。
毕竟大家都并非矫情之人,所以对于食物的选择也显得颇为随意。
她们不仅品尝过烤蚂蚱这种看似有些“重口味”的美食,还有烤蜊蜊蛄和烤马灵等等这类不太常见的食物。
当然,像烤鸟蛋这样相对较为常规的食物也是她们的盘中餐之一。
有时,当口渴难耐之际,她们便会四处寻觅那种能够流出白色汁液的地稍瓜,以此解渴生津。
地稍瓜这种植物啊,它那细细长长的茎秆显得格外柔弱。
与其它植物相比,其木质化的程度简直可以说是微乎其微,整个质地异常柔软,仿佛轻轻一碰就会折弯似的。
说起这地稍瓜呀,它还有好几个别名呢,像什么地梢花啦、羊角啦、奶瓜啦,甚至还有人叫它沙奶奶。
可别小瞧了这貌不惊人的小家伙,它在北方地区那可是被人们亲切地称作“好朋友”哟!
至于为啥给它起这么个亲昵的称呼呢?原因其实很简单,就是因为这地稍瓜的分布范围实在是太广泛啦!
不管是干旱少雨的荒漠地带,还是寒冷刺骨的高山之巅,似乎哪儿都能瞧见它顽强生长的身影。
而且呀,这家伙的适应能力可不是一般的强,既耐旱又耐寒,一点儿都不娇气。
对于赖以生存的土壤,它更是没啥过高的要求,哪怕是贫瘠之地,照样能够茁壮成长。
更令人惊喜的是,只需栽种一次,接下来的整整十年里,都能持续不断地收获果实。
虽说平日里并没有多少人专门去大规模种植这种果子,但只要你往山里走上一遭,放眼望去,漫山遍野到处都是它的踪迹呢!
正因为如此,每当北方人感到口渴难耐的时候,总会第一时间想到去找他们的这位“好朋友”帮忙解解渴。
除了品类繁多、令人眼花缭乱的各类果子外,她们还欣喜地发现了各种各样娇嫩欲滴的新鲜野菜。
且不说第一天寻获的地木耳等食材,单就这一天而言,所采集到的野菜种类也是数不胜数。
有略带苦味却口感清爽的苦菜麻;有着独特香气的曲麦菜;形似猪毛般柔软的猪毛菜;叶片边缘布满尖刺的刺儿菜。
味道辛辣刺激的辣辣菜(又名独行菜);色彩鲜艳的野苋菜;外表呈灰色的灰灰菜;形状奇特的泥胡菜以及小巧玲珑的附地菜等等。
然而,在众多只能作为食物享用的鲜嫩野菜当中,林思恬对于那些能够药食同源的野菜印象尤为深刻。
本章未完,点击下一页继续阅读。