第6章 突破与传承（2/2）

随着酒店的名气越来越大，苏瑶收到了来自世界各地的合作邀请。但在选择合作伙伴时，她始终保持谨慎，坚守品质和文化传承的原则。

在一次与一家国际连锁酒店的合作谈判中，对方提出了一系列苛刻的条件，要求苏瑶对菜品进行大幅度的调整以迎合西方口味。苏瑶坚决拒绝了，她认为美食的灵魂在于其独特的文化内涵和传统风味，不能为了迎合市场而失去根本。

虽然这次合作没有达成，但苏瑶的坚持赢得了业界的尊重。

在不断追求突破的道路上，苏瑶也遭遇了一些挫折。有一次，她尝试推出一款全新的融合菜品，但市场反应不佳，顾客对新菜品的接受度不高。

这让苏瑶陷入了反思，她意识到创新不能脱离顾客的需求和口味。于是，她重新调整策略，更加注重市场调研和顾客反馈。

经过一段时间的调整和改进，酒店的菜品再次受到了顾客的喜爱，生意更加红火。

就在苏瑶事业蒸蒸日上的时候，她的身体却出现了问题。长期的高强度工作和压力让她患上了严重的胃病。医生建议她休息一段时间，调养身体。

陈宇也劝她放慢脚步，关注自己的健康。但苏瑶放心不下酒店的工作，仍然坚持在岗位上。

直到有一天，她在厨房工作时突然晕倒，这才让她意识到健康的重要性。

在养病期间，苏瑶虽然不能亲自参与酒店的日常工作，但她通过电话和网络与团队保持密切联系，指导工作。

经过一段时间的调养，苏瑶的身体逐渐康复。重新回到工作岗位的她，更加珍惜自己的健康，也更加懂得如何平衡工作和生活。

在苏瑶的努力下，酒店的发展越来越好，成为了中国餐饮行业的一张亮丽名片。而她培养的年轻厨师们也逐渐成长起来，为传承和发扬中国美食文化贡献着自己的力量。