第51章 荣耀余责任(1/2)
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苏瑶站在领奖台上,灯光聚焦,掌声如雷。她刚刚荣获了全球美食界的最高荣誉——“世纪厨神奖”。这个奖项不仅是对她厨艺的肯定,更是对她多年来为美食事业所做贡献的高度赞扬。
然而,荣耀的背后是更沉重的责任。回到公司,堆积如山的工作等待着她处理。全球各地的分店纷纷发来报告,有关于菜品创新的建议,有关于服务质量提升的需求,还有关于市场竞争的压力。
“苏瑶,欧洲分店的销售额近期有所下滑,我们需要尽快找出原因并制定对策。”市场部经理焦急地说道。
苏瑶没有丝毫慌乱,她迅速组织团队进行数据分析和市场调研。
经过深入研究,发现是当地一家新兴的竞争对手推出了一系列具有特色的菜品,吸引了不少顾客。
“我们不能坐以待毙,必须马上研发出更具吸引力的菜品。”苏瑶果断地决定。
厨师团队日夜奋战,尝试了无数种新的食材组合和烹饪方法。但在新品测试阶段,却收到了不少负面反馈。
“苏瑶,顾客觉得这些新菜品虽然有创意,但口味不够地道。”试吃员忧心忡忡地说道。
苏瑶亲自品尝了每一道新品,思考着改进的方向。
“我们不能为了创新而失去了美食的本质,要在传统与创新之间找到平衡。”她鼓励厨师们重新调整配方。
与此同时,苏瑶还面临着供应链的挑战。由于气候异常,部分食材的供应出现短缺,价格飙升。
“苏瑶,我们要么寻找新的供应商,要么调整菜品的配料。”采购部负责人说道。
苏瑶决定亲自与供应商谈判,争取稳定的供应和合理的价格。同时,她也指示研发团队开发可以替代的菜品,以应对食材短缺的情况。
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