第93章 文化融合创新(1/2)
苏瑶的企业在解决了一系列内部问题后,继续在国际市场上开疆拓土。然而,随着业务拓展到更多不同文化背景的地区,如何实现美食文化的融合与创新成为了新的挑战。
在进军中东市场时,苏瑶发现当地的饮食文化有着严格的宗教和传统规范。为了尊重当地文化,同时又能展现企业的特色,她带领团队深入研究当地的烹饪方法和食材。
“我们不能只是简单地把我们的菜品搬过来,而是要找到与当地文化的契合点。”苏瑶在团队会议上说道。
经过多次尝试,他们将中式烹饪技巧与中东的特色香料相结合,推出了一系列独具特色的融合菜品。但在推广过程中,却遇到了当地消费者的质疑和不信任。
“这真的能符合我们的口味吗?看起来很奇怪。”一位当地顾客犹豫地说道。
苏瑶决定亲自上阵,举办美食体验活动,邀请当地的美食评论家、社交媒体达人以及普通消费者参与。她耐心地向大家介绍菜品的创意和背后的文化融合理念。
然而,活动的筹备并不顺利。场地的选择遇到了困难,当地的一些热门场地因为宗教活动无法使用;邀请的嘉宾也因为时间冲突无法全部出席。
“苏瑶,这次活动可能达不到预期的效果,我们要不要推迟?”负责活动的员工建议道。
苏瑶坚决地说:“不行,我们按计划进行,哪怕只有一部分人能来,也要让他们感受到我们的诚意和努力。”
最终,活动虽然规模不大,但成功地让一部分人接受并喜爱上了这些融合菜品,口碑逐渐传播开来。
与此同时,在南美市场,苏瑶的企业面临着完全不同的挑战。当地消费者喜欢浓烈、刺激的口味,对于中式的清淡和精致不太感冒。
“苏瑶,我们的菜品在这里好像不太受欢迎,是不是要调整得更辣更重口味?”市场调研人员问道。
苏瑶思考后决定,在保留中式美食核心特色的基础上,适度增加辣味和香料的使用,同时结合当地的食材和烹饪方式,创造出全新的菜品。
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