第37章 准备重回轧钢厂（1/2）

既然已经下定决心要离开丰泽园，何雨柱便不再犹豫。丰泽园目前的状况实在不容乐观，他的工资已经被大幅削减，几乎难以维持他以前的生活。

过去，李经理非常珍惜人才，对待后厨那些手艺精湛的厨师们始终以礼相待。然而，新来的公方代表却对这一切一无所知。他甚至不了解实际情况，仅仅凭借自己的主观判断，认为何雨柱等几位大厨的薪资待遇过高。不仅如此，就连采购的食材质量也每况愈下，花费更多的资金购买到的却是品质更差的食材。这种外行指挥内行的做法导致餐厅的生意日渐衰落。

何雨柱的厨艺相当出色，如果参加考试评级的话，可以取得更高的等级。但由于种种原因，他只能一级一级地往上考。此前，已有许多人邀请他前往其他地方工作，但出于对李经理的感恩之情，他一直坚守在这里。如今，就连李经理可能也无法继续留在丰泽园了，何雨柱自然也要另谋出路。

李经理在得知了何雨柱的打算后，心中不禁涌起一股感慨。他意识到如今的社会风气已经发生了巨大变化，而何雨柱想要成为一名工人，无疑是个明智之举。虽然李经理自己对未来的道路感到迷茫，但他深知成为工人将是一条稳定且正确的职业发展方向。

\"柱子，我了解你的能力和潜力，相信你将来必定会有所成就，不会局限于此。希望你能一路顺利，实现自己的理想与抱负！\" 李经理真诚地祝福着何雨柱，并带着一丝苦涩的笑容转身离去。

此时已是1955年8月，何雨柱清晰地记得粮票制度的确立时间——1955年8月25日。就在那个时期，国务院全体会议第17次会议通过了《市镇粮食定量供应凭证印制暂行办法》。紧接着，国家粮食部迅速向全国发布了这一暂行办法。随着政策的实施，各种各样的粮食票证如潮水般涌入社会，成为人们日常生活中的一部分。等到9月份随着国家开始在全国范围实行粮食统购统销政策的颁布，由“中华人民共和国粮食部”名义印制的 55 年版粮票开始在全国各地发行使用。55 年版粮票是新中国粮票的“开门票”，全套 5 枚，面额采用旧制的 16 两制，分别是：肆市两、半市斤、壹市斤、叁市斤和伍市斤。

这个时候也就是国营饭店才有出路，粮票在中国使用达 40 多年。在粮票出台后，北京八大楼的经营受到了一定的影响。

由于粮票的限制，人们的粮食供应受到了一定的限制，因此北京八大楼的客源也受到了一定的影响。此外，由于粮票的限制，北京八大楼的食材供应也受到了一定的限制，因此北京八大楼的菜肴品种也受到了一定的影响。

但是，北京八大楼并没有因此而倒闭，而是通过调整经营策略，适应了当时的市场环境。例如，北京八大楼开始推出一些简单的菜肴，以满足人们的基本需求。

总之，粮票出台后，北京八大楼的经营受到了一定的影响，但是北京八大楼并没有因此而倒闭，而是通过调整经营策略，适应了当时的市场环境。