第34章 满是第一次的日子 下(1/2)
「喔,辛苦了。话说面试怎么样?录取了?会录取吧?新的伙伴。欸欸店长,怎么办?你有什么打算?」
「不不不,我们才刚谈完,没办法这么快就做决定……啊,对了,夏可同学,难得你过来,吃点我们的产品再走吧。这是计划下次推出的新产品,我也想听听年轻人的意见。而且你又是常客。」
「啊,好的,如果是这样的话。」
我听从店长的吩咐来到店内的用餐区,品尝几款由孙昕小姐料理的(预定)新产品。
虽然似乎还是试作阶段,不过这家店还是老样子,非常有企图心。像是名为烤咖哩披萨,把包含米饭在内的所有食材都放到饼皮上的披萨。或是两个一般披萨中间夹了巨大汉堡排的汉堡披萨等等,「这些放到披萨上会很好吃吧?」诸如此类像是国小的小朋友才想得出来的菜色。
……不过实际试吃的感想,却是「真的太好吃了」就是了。
我的味觉也很接近小孩子,所以没有办法。
「对了,夏可同学在谈应征理由时,也多少提到钱的问题,但是坦白说,应该还有别的理由吧?说来失礼,关系于家庭情形我也听你说过,不认为那是在说谎就是了。啊,当然了,这点不会影响录取与否,你放心吧。」
当时我举出我跟沈念想到的应征理由之一——「想尽可能减轻家计上的负担」然而还有个最重要的理由。
虽然店长要我老实说出来,但是真心话和场面话还是应该分开看待,这样一想,这个选择就非常令人烦恼。
「……呃。」
说声没有什么别的理由,应该是最保险的。
但是我总觉得这对特地为我在百忙之中腾出时间面试的店长过意不去。
「……是的。其实男朋友四月生日,所以我希望能自己赚到买礼物的钱……」
「喔喔,原来夏可同学有男朋友啊。现在这时期肯定觉得他帅气得不得了吧。」
「这个嘛,是啊。非常。」
结果我还是说出最重要的理由。好吧,为了以学业为优先,我本来就希望排最少的班,所以多半已经被店长看穿了吧。
「原来……那可得努力工作才行了。」
「是啊。这辈子第一次工作,所以坦白说,我现在很担心自己是否真的能够胜任。」
即使如此,我还是不由得想看到她开心的表情。
看到我脸颊发热地如此回答,店长扬起嘴角。
「是吗是吗……哎呀~好青涩啊。明明不关系我的事,听着听着都觉得害臊起来。」
「哪里,我才要说不好意思。本来不应该说这种事的。」
「哈哈,也许吧。不过我们店里包括这种事在内都挺自由的。对吧,孙昕小姐?」
「是啊~我和你们不同,没有配偶也没有男朋友,所以不太清楚就是了。只是店长也差不多该回到自己的岗位了吧。我现在要去送餐了。」
「好好好,知道了~」
于是店长重新穿好制服围裙,和孙昕小姐交接业务,处理供餐工作了。
也因为已经接近旁晚,店里有些忙,看起来挺辛苦的,即使如此,既然是孙昕小姐和店长,我发现自己会想和他们一起工作。
「……那么店长,还有孙昕小姐……今天承蒙两位照顾了。先不论是否录取,我还会像平常那样点餐的。」
「喔,谢谢惠顾。那么到时候再送去给你。」
「每周光顾真的非常感谢。我们店真的很少有常客,所以像是夏可同学这样的客人十分宝贵。
今后也要请你多多支持了。」
「好的,我才要请两位多多指教。」
于是我多次鞠躬行礼,并感谢他们让我试吃新产品,然后本日的任务就此告一段落。
接着就在当天,我正式确定被披萨火箭录取。
接到录取通知的几天后,今天终于是我第一天上班,所以放学后前往打工的店里。
关系于排班,我请店长帮我排周五以外的平日一天,以及周六或周日再一天,每周合计两天。至于时薪只比地方规定的最低薪资好一点点,但是相对的,店长表示我的排班可以更加自由。
「呃……早、早安!」
「嗯,早啊,夏可同学。从今天起就不只是顾客,还要请你以员工立场做出贡献了。来,这是我们店的制服。现在孙昕小姐正在换衣服,等她换完再去换吧。」
「我明白了。从今天起也请多多指教。」
我把装在袋子里的全新制服夹在腋下走到店的后方时,正好换完衣服的孙昕小姐从更衣室里走了出来。
她有一头清爽的短发,身材苗条。看她送餐时不会特别想到,但是这么一看就觉得孙昕小姐也是相当漂亮的女性。
「唔!喔,你来啦,夏可。从今天起我们暂时会一起排班,由我一步一步教你各种工作。我会很严格的,你可要有觉悟喔?」
「好、好的。请多多指教,孙昕小姐。」
「叫我孙昕就好。难得我们以后要一起工作,放轻松一点。我以后也会像刚刚那样直呼你的名字。」
「呃,那么我叫你孙昕学姐。」
「喔,听来不错嘛。那么以后就这么叫吧。来,现在就先快去换上制服。」
她往我的背轻轻一拍,于是我走进更衣室。我所使用的置物柜也已经确定,于是我将自己的书包和制服放进贴有「夏可」名牌的柜子里,穿上店里的制服。
「……嗯,差不多就这样吧。」
穿上有新衣服气味的制服,戴上事先放在置物柜里的黑色帽子后,用房里的小穿衣镜检查自己的模样。
这一切的体验都是第一次,所以感觉很突兀,不过相信工作一阵子后,对于这些也会渐渐习惯。凡事都是经验。
「——久等了。再次请你多多指教,孙昕学姐。」
「嗯。那就先从简单的事开始吧。」
于是在制作餐点与服务客人以前,她先教我打扫店里与补充食材等工作。
实际试着工作才会知道,即使是看似简单的工作,一旦要做得确实,就非得详细确认不可,辛苦的工作也很多。
保养油腻腻的厨具、除虫措施、处理垃圾等等,只是稍微做一点,时间就过去了。
这些工作几乎每天都要做,而且同时还要兼顾服务顾客、备餐、备料等工作,找出空闲时间去做……这个工作的确很辛苦。
「眼前要请夏可做的工作,一开始的流程大概是这样吧。上班后要利用一开始的三十分钟大致完成店内的清洁工作。打扫完毕后趁着白天准备变少的食材,再来就是应对叫外卖的电话,还有要请你面对直接来店里的客人。起初光是打扫和备料多半就会忙不过来,不过等到习惯之后,包括备餐之类的在内就能一一兼顾。我之前也是这样。」
「……好的,我、我会努力。」
据说二月里孙昕学姐都会和我一起排班,教导我各种事情,不过等到三月之后就会分开值班,
所以我得牢记工作手册才行。
……工作这回事真的很辛苦。
总之今天要我备料,所以我请孙昕学姐教我如何使用备料用的厨具,并逐一完成一点一点交付的工作。
「孙昕学姐,这个这样可以吗?」
「嗯。喔~我还以为高中生根本没好好握过菜刀,但是你的刀工满不错的。莫非平常就会自己下厨?」
「是的。因为家母平常很晚回家。」
「这样啊,真了不起~我回到家就完全不想动,每天都是吃现成的东西。欸欸,下次放假来我家做菜嘛~我会多给你点酬劳的~」
「啊哈哈……除了上班时间以外的事,不好意思恕我拒绝。」
「喔,怎么~这姑娘也不想想自己是学妹,这么嚣张~」
我似乎是孙昕学姐在这间店里的第一个学妹,她很积极找我说话。
起初说话时还觉得她的个性友善……她很亲切地指导我,所以我只有满心的感谢,然而即使如此,总觉得她从刚才就有很多身体接触。
我有点不知所措,不知道大学生这样是否正常。
也许是我适合自己默默进行的工作,花了一个小时左右便完成备料,所以接下来就在孙昕小姐与店长旁边看着他们备餐。
「基本上店长有制作所有产品的制作说明,但忙碌的时候还要边看说明边做,就会应付不来,
所以只能在制作过程当中学习。啊,别担心,就算出了点小失误,忘记放一些配料,只要放上满满的起司基本上都不会被发现。」
「孙昕小姐,这种事请挑我不在的时候讲……不过我偶尔也会这样就是了。夏可同学,不可以被坏学姐影响喔。」
「是、是……」
两人一边说笑,一边俐落地制作顾客点的产品。披萨饼皮已经事先依照尺寸切好,把随客人点餐而不同的酱料和食材放上去,然后放进专门用来烤披萨的炉子里。烤的时候去做其他的副餐,并将刚做好的产品与明细交给负责外送的人。
「好,这样就可以了。我们店虽然菜色很多,但是畅销品项不是那么多。我想你可以先只挑主要产品记住,其他一边看说明一边记就好。」
「是啊。这样比全部死背要轻松,多半会比较好。」
等到下次上班再与孙昕小姐一起备餐,今天先专心记住厨房里的多种披萨酱料与食材。
由于哪个位置放有哪种食材都是固定的,就像番茄放在冰箱1的上面右边,罗勒则放在下面最左边……就像这样让头脑和身体习惯,以便于一接到点餐就能立刻动起来。
虽然我还不擅长和人相处,但不讨厌这种记忆类的工作,所以我一边盯着孙昕小姐与店长说明时所做的笔记,一边先从记住什么东西放在什么地方开始。
「嗯~……因为无论如何时间方面都会受限,所以其实很犹豫要不要录取夏可同学……应该说是录取高中生来打工……但是看来听从孙昕小姐的意见是正确的。」
「对吧~?夏可虽然个性比较内向,但是使用菜刀很熟练,头脑也不差。还有最重要的是有男朋友。这点还是必须给予肯定。」
「为什么对有男朋友这件事这么信任……?」
虽然搞不懂孙昕学姐的基准,但是看来坦白说明事实,确实在好的方面发挥效果。
尽管店长说过「不会影响录取与否」但也不能无视工作上予以肯定的孙昕小姐的意见。
社会基本上都很蛮横,但是偶尔也会往好的方向发展。
这样一想,就觉得社会也并非只有不好的一面。
顾客打电话点的餐全部准备完毕,三个人一起休息一下。
——叮咚。
通知有顾客上门的门铃响了。
「啊,客人来得真巧。夏可,机会难得,你试着打收银机还有招呼客人吧。一开始由我来,你先在后面看着。」
「好、好的。」
我跟在孙昕学姐身后,从厨房走向收银台。
「欢迎光临~请问是外带吗?」
「欢、欢迎光……咦?」
由于是第一次招呼客人,我紧张地来到收银台前,然而眼前是一群熟面孔。
「夏可同学,嘻嘻,我们来了。」
「喔喔,委员长好好穿着制服在工作,感觉好好笑。」
「……哟。」
对我来说的第一批客人,竟然是沈念这几个平常就待在一起的三人组。
大家当然知道今天我要上班,所以我的确想过这种可能……虽然松了一口气没错,但也有种期关系落空的感觉。
「喔?怎么啦怎么啦?这几个人是夏可在学校的朋友吗?」
「是的,她们三个和我同班……你们要来的话,跟我说一声不就好了?」
「对不起喔,夏可同学,我想过打扰你上班不太好,但是我们都很在意……对了,旁边这位是学姐吗?好漂亮的大姐姐喔。」
陆呈远同学像是要捉弄我,面带笑容如此问道。
……还有从刚才就一直眯着眼睛看过来的沈念好可怕。
「你们好~我姓孙昕,从今天起负责教导他。现在大学二年级,十九岁。顺便说一下,目前正在征男友。」
「咦,是这样吗?明明这么漂亮……啊,原来如此,委员长,是这么回事啊~说什么条件好,
结果是为了这个吗?」
「不、不是,我确实早就认识孙昕小姐没错,但我不是因为这个才决定……」
「嗯?孙昕小姐?喂喂,夏可,不是才要你叫我孙昕吗?还是说你有亏心事呢~?」
「不,是这么说没错,但是我觉得在客人面前,还是不要叫得太亲近……」
看到陆呈远同学开始胡闹,莫心怡同学还有敏锐的孙昕学姐也都接连跟着起哄。
「笨蛋。」听到沈念这么喃喃说了一声,我莫名地感到心痛。
我明明没做错什么事。
「总之既然来了店里,请你们乖乖点餐。来,这是菜单。」
「谢谢——沈念,来吧,难得来了,我们就请夏可同学帮我们烤吧。要选哪种?」
「真是的,大家都这么喜欢闹事……那么我要照烧鸡。」
「好的。我马上准备,请你们坐在那边的椅子上稍等。」
我从三人手中收下餐点的费用,然后依照孙昕学姐教导的流程结帐。虽然因为第一批客人是朋友导致气氛比较随兴,不过因此可以慢慢来的经验也很难能可贵。
「那么备餐就请店长教你吧,我和这几位闲聊……不是,我是说我来顾店。」
「闲聊也无所谓,顾店就麻烦了。」
虽然好奇她们究竟要聊些什么,总之现在要工作。机会难得,尤其是陆呈远同学和莫心怡同学,我要让她们变成我累积经验的养分。
我先向店长说明情况,然后依照店长的指示制作餐点。
店里已有依照尺寸切好的饼皮,所以之后就照店长教的放上酱料、食材,以及起司等配料,放进烤炉去烤。
「夏可同学,起司好像有点放太多了。这次就当成是招待她们,不过还是要留意点。」
「好、好的。」
平常我只负责吃所以没有发现,但是随时都要留意食材用量并精准到以公克为单位,或是让配料放得好看等等,需要思考的事情意外得多。
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