第6章 菜团子(1/2)
沈草想要帮忙干地里的活儿,但是沈父沈母拒绝了。
“草儿,你这身上还带着伤呢,地里活儿重,当心把你的伤口又扯开了。”
“赶紧回家休息吧。”沈母催促道。
“是啊,姐姐,你回去吧,我留下来帮爹娘干活儿。”沈宛也劝沈草赶紧回去休息。
沈草见家里人执意不想让她干活,只能自己先回去了。
“行了,碗筷这些你就不要提了,一会儿我们回去就捎回去了。”沈父见沈草要去拿装碗筷的篮子立刻阻止道。
沈草一个人走在回家的路上。
沈家的田地是在村子的最边边位置,沈草回家就要横跨整个村子。
整个村子的地都在村子的前面。
因为如今是播种的时节,田地都光秃秃的,并没有多少农作物。
村口有一棵大榕树,据沈母说,这棵树都已经有上千年了。
村子里的老人最爱的就是在树下乘凉,聊天。
“沈草,这是去哪儿了?”村口一个大妈看着沈草,开口问。
“婶子,我去给我爹娘他们送午饭去了。”沈草也不知道对面的大妈姓什么,只能开口叫婶子。
只是这个大妈听到了沈草叫她“婶子”之后,表情很不自然。
沈草也没当回事儿。
“呦,沈草,你拿那草干啥啊,那玩意儿又不能吃。”另一个大妈看着沈草手上的灰灰菜开口。
“是啊,那东西苦不拉几的,猪都不吃。”另一个大妈附和。
“摘着玩儿。”沈草也不作过多解释,简单应付几句就继续往回家走。
那些大妈听了沈草的话,瘪了瘪嘴也就没说啥了。
到家之后,看着院子里晾着的春笋,沈草索性拿了个凳子,将春笋剥了出来。
沈草将剥好的春笋用井水清洗干净。
去厨房又烧了一大锅的水,将这些春笋焯了一下。
焯好水的春笋晾凉,又将其撕成了方便吃的大小,拿出簸箕,放在院子里晾晒。
沈草可是最爱吃笋干了,每年都会去农村里买村里的大娘新晒的笋干。
笋干炒腊肉,笋干炖鸡,想想都好吃。
沈草想了想自己的计划,就转身进了厨房。
今天中午已经吃过螺蛳和河蚬了,晚上就先不做了,每天吃一样的,多少也会腻。
沈草将摘回家的灰灰菜洗干净,焯了水之后备用。
又从自己的空间系统中拿出了需要的调料。
沈草就准备开始做饭了。
今日沈草准备给沈家人做一个野菜团子吃。
将焯了水的灰灰菜攥干水分,剁碎,家里还有点野菜,沈草就把剩下的野菜也和灰灰菜一样处理,剁碎了。
然后是加入了自己从空间系统中拿出的酱油,蚝油,十三香等调料。
想了想,沈草又将柜子深处,沈母藏起来的猪油渣拿了一部分出来,剁碎。
加入葱姜末之后,泼上一勺热油。
菜团子里面的馅料就准备好了。
沈草拌匀之后,尝了一口,果然清香鲜美。
想着吃菜团子可能会干,沈草又用春笋做了个鲜美无比的春笋河蚬汤。
谁让家里除了河蚬没有一点儿肉的痕迹。
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