第五十四章 受欢迎的宁宁(1/2)
“来了,来了,大哥,快点过来帮忙,还有,把车钱给付了”。没多会,就听见了王静那欢快的声音,以及咚咚的敲门声。
“钱呢,五块钱都没有”?王治疑惑的问,给你五百块钱去买菜,竟然连五块钱的车钱,都没有了,什么情况?
“我买着买着就买超了,还退了一点呢”。王静颇有点不好意思的说。
“不会吧”。王治一听就要坏事,三两步走到三轮车前一看,顿时傻眼了,满满的一车,全是,鸡鱼肉蛋,青菜什么的,都有,而且,还有一个超级大礼包的零食。
“算了,还是先拎下来吧”。王治先是付了车钱,然后把东西一一搬下来。
这时候王治才发现,王静买的东西种类很多,但是,数量不很多。比如小笨鸡,就买了半只,牛肉只买了一斤,倒是青菜买了不少。
“幸亏有冰箱,不然这么多菜,还真是要坏掉”。天气这么热,不管是肉菜,还是青菜,都放置不了多久的。
“大哥,我去歇一会哦,累死了”。王静抱着那袋大零食,蹬蹬蹬的直接上楼了。
“大治,要我们帮忙吗”?王治进到厨房,开始准备午饭。李薇两人走了进来,准备帮忙洗菜。
“不用了,你们上楼上歇一会吧,我一个人就行”。王治看得出来,李薇两人,也挺喜欢宁宁的,于是也就放行了,你们玩去吧。
“耶,老板最棒了”!说完,李薇就拉着赵娜,蹬蹬蹬的也上楼了,不一会,楼上就传来阵阵银铃般的笑声。
“这鲤鱼,一看就是养殖的”。王治只是搭眼一看,就知道王静买的这条鲤鱼,是养殖的,而不是野生的。
现在市场上,很多鱼贩子,都会说,自己的鱼是野生的,在哪个哪个大湖逮回来的,其实,哪里还有那么多野生的鱼啊,百分之八十以上的,都是水库养殖出来的,虽然个头大了,但是,味道确实差了一些。
王治暗暗决心,以后自己开饭店的话,一定要用最好的食材,决对不能滥竽充数,要做出最美的味道。
把鲤鱼去除内脏,清洗干净,片上花刀,然后放在锅里先煮一下。
然后王治开始做牛肉,先是把牛肉切成小块,均匀大小,然后放在沸水里过一下,去除浮沫。
一般肉食,都要用沸水淖一下,以把里面的血水,激出来,不然,味道肯定要有点折扣的。
牛肉熟的太慢,是以王治准备用高压锅,兑好汤汁以后,就把牛肉放进去,直接压就行了。
当牛肉香味飘出的时候,鲤鱼也已经煮好了,王治拿一个鱼盘,把鲤鱼控水,放在盘子里。
然后把之前调好的酱汁,直接均匀的淋在鲤鱼身上。
锅里坐油,放入干辣椒,待辣椒炸的金黄的时候,快速的倒在鲤鱼身上,只听呲啦一声,浓浓的鱼香,瞬间而出,弥漫在空气中。
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