第一百三十九章 色厉内荏（1/2）

而张超的话也确实起到了转移火力的效果，他刚把矛头指向姜哲，杨晓婷和林璐便朝姜哲投来了责怪的目光。

那副模样好像在说，都怪你把我们两万多一瓶的好酒给整坏了！

这幅情景看的姜哲也是一阵无奈叹息，陆云茹的这两个闺蜜也太好骗了。

其实也在意料之中，如果这两个姑娘是什么“聪明人”的话，之前肯定也不会被张超和谷腾那拙劣的伪装给蒙混过去了。

不过既然张超不仁，姜哲心想也休怪我不义，既然我好心帮你，你非但不领情，反倒倒打一耙，那姜哲可要和他好好说道说道了。

只是姜哲没有急着反击，而是拿起酒杯来，轻轻摇晃了两下，然后放到光线下仔细端详了几秒钟。

在此之后，他又轻轻抿了两口杯中的干白，不过与林璐等人喝酒不同。

姜哲每一口都只轻轻碰了一下，像是蜻蜓点水般让嘴唇与舌头和酒水一触，就分开了，没有大口喝下去。

可只是做了这么简单的两道“工序”，这酒的“真实身份”，姜哲便基本上已经了然于胸了。

虽然比起味道偏柔和的干白与干红来，姜哲更加喜爱味道浓烈且更易上头的白酒、伏特加等高度数的酒类。

可剑心却对干白、干红情有独钟，他不仅收藏了许多年份久远的名贵葡萄酒，更是对各种各样的葡萄酒都十分了解，说是品鉴专家也丝毫不为过。

所以作为剑心的“亲传弟子”，虽然姜哲对干白、干红都不感冒。

可师傅总是拉着他一起喝酒，像剑心那种浑身上下都透露出一股“老贵族”，即使什么都不做也给人一种“十分装逼”的感觉的大佬，自然不可能像是姜哲这种粗人一般大口干白酒。

因此即使十分无奈，可在剑心的熏陶下，姜哲也算喝过不少名贵的葡萄酒，对酒类的鉴赏能力也略知一二。

越是名贵的酒，品鉴起来越是有难度，因为这世界上几乎所有行业都一样，很少有完美的作品，酒类也更是如此。

在酿造过程中，有一点差异，制作出来的酒水颜色、光泽、口味都各有千秋。

而名贵的酒水即使有瑕疵，也是十分微小的那种，需要有极高的阅历和极为灵敏的味觉天赋，才能准确无误地评判一瓶年份久远的名贵葡萄酒的好坏。

可张超这种在路边超市买的劣质酒水就不一样了，差酒比起名酒，品鉴起来反倒是简单无数倍，因为毛病太多而且十分明显，随便就能挑出许多。

而所谓的“品酒”，说白了就是一个挑毛病的过程，没有毛病的完美作品，才配得上吹嘘。

而眼下这些干白嘛，就像姜哲刚刚所做的一般，只需简单的一看、一尝，他便已经发现许多端倪了。

“张兄，看样子你不像是自己所说的那样，对葡萄酒十分了解嘛。”

“这么简单的问题，我一眼就看出来了，你怎么能血口喷人，说是我醒酒的问题呢？我可是看张兄你不会这么简单的事，才替你做的啊。”

姜哲冷笑一声，直言不讳地把实情说了出来。

张超闻言脸色立刻一变，但事已至此，他哪里会承认。

可姜哲压根就没给他继续开口编造谎言的机会，不等他开口组织好言语，姜哲便立刻堵住了他的嘴。

“既然张兄对葡萄酒一窍不通，那小姜今天就冒昧给张兄上上课，讲讲这酒究竟为什么这么涩。”

“首先，是你们喝的方式不对。葡萄酒又不是啤酒，怎么能一口干大半杯呢？不觉得涩的话，那你们的味蕾承受能力未免也太强大了。”

“看样子比起葡萄酒来，诸位平日里应该更经常喝啤酒才对。”

说着，姜哲还漫不经心地瞥了在座的几人一眼，被他这么一说，张超、林璐等人的脸色立刻就由白转红，刚刚还作势叫嚣的模样也软了几分，纷纷低下头来。

“其次，张兄你拿的这些干白，根本就不可能是两万块一瓶的良酒。”

“判断一种葡萄酒的良莠，首先呢，要看它的颜色。”

“白葡萄酒的颜色可以体现酿酒的工艺、风味以及酒体。”

姜哲井井有条地讲述起来，这下不光是张超林璐等人目瞪口呆，就连陆云茹也朝姜哲投来了好奇的目光。

她对葡萄酒也算十分了解，可在商海里沉浮了这么多年，遇到过如此系统地了解过葡萄酒的人，还真寥寥无几。

这是一个浮躁的时代，大部分有钱有能力喝上好酒的“二代”们，基本上只会关注酒的价格，这才是体现他们逼格的地方。

至于名酒的酿造工艺、历史文化，他们才没有兴趣去做什么了解。