第144章 长寿面（1/2）

过了元旦，数着日子眨眼间就到了妮儿周岁生日这天。

在妮儿周岁的这一天早上，给妮儿梳洗穿戴，然后换上新衣服——新衣新帽新鞋袜，先有姚爷爷抱着，先去祭拜祖先。

“爹、娘，咱家长海家的闺女满一岁了，希望你们保佑咱家妮儿健康成长。”姚爷爷慈爱地说道。

妮儿扯扯姚爷爷地衣衫乳声乳气道，“下来。”

“下来？”姚爷爷抬眼看看玉雪可爱的妮儿，“放你下来。”

妮儿点点头，姚爷爷蹲下来，把她放到了地上。

妮儿抬起一张笑脸，朝着牌位的方向，跪了下来，俯身，结果裹的如小熊似的，一下子歪倒了。

“哎哟！俺得乖孙女哟！够了，够了，有心就够了。！”姚奶奶一把抱起了妮儿拍打着她身上浮灰，“真是个小人精。”

“噗……哈哈……”众人笑了起来。

“我从都不知道小孩子这么好玩儿。”田胜利揉揉妮儿的脑袋道。

“都是亲家姥爷的功劳。”姚爷爷感激地看着刘姥爷道，没有那心劲儿教不来的。

刘姥爷笑而不语，慈爱地看着妮儿，他家的妮儿有多聪明只有他知道，这其中的乐趣只有他知道，没人分享真是寂寞如雪啊！只好在自家人眼前显摆、显摆。

祭拜完祖先，连幼梅亲自下厨了做了一碗长寿面，里面放了一颗咸鸭蛋。

“娘，为什么放鸭蛋，不都是荷包蛋吗？”连幼梅好奇地问道。

姚爷爷笑道，“这个我来说，起初，长寿面里是放鸭蛋的，然而鸡蛋比较受欢迎，也比较容易买到。所以鸡蛋就取替鸭蛋了，不过，我们还是用鸭蛋的。

腌好的咸鸭蛋更有味儿，不过呢！这不是原因。原因是因为古时候的人出远门，多数使用的交通工具是小船。他们希望这个行程能够乘风破浪，顺顺利利到达目的地，回来时也能平平安安，一家人就可以团团圆圆。

所以“鸭蛋”意指“压浪”，就能乘风破浪，顺顺利利，平平安安，团团圆圆。”

“哦！原来还有这么多说道耶！”连幼梅说道。

“所以活到老、学到老，你们要学的还多着呢！”刘姥爷拍着孩子们的肩头道。

“好了。妮儿吃长寿面吧！”姚奶奶把面放在了妮儿餐椅上。

现在妮儿可以独立的吃饭了，当然目前来说还是一碗饭，盘盘碟碟的话，还得有待训练。

连幼梅做的真是一根面，一碗只有一根面。一锅也是一根面。一根面要多长有多长，不过妮儿的食量不大，所以一根面并不是太长。

一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道！配料有香菇、黄花菜、木耳、黑松露。面条顺溜滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有嚼头！汤头鲜嫩，山珍品味。

姚文远挑眉问道，“我们生日，为什么要吃长寿面啊！”

问这个主要是转移注意力，免得自己的眼睛看向那香味儿诱人的面条。

刘姥爷解释道。“我国民间历来就有生日吃寿面的习俗，该习俗由来已久，相传与汉武帝有关，白面面条，配以各种调料食之。代表了人们对未来的一种美好愿望。

脸即面，那“脸长即面长”。于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。”

刘姥爷有耐心地跟孩子们说：汉武帝与长寿面的传说。

“哦！”

“呀！”

听的孩子们哈哈大笑，“我的人中长不长。”姚文远站在凳子上照了照镜子。

“傻孩子，都说是传说了。你还真信啊！”大娘拍着他的小脑袋说道。

“来了，来了，文远、墨远、秋粟、振远，今儿沾沾寿星的光，加餐一人一小碗汤面条。”三大娘笑着说道，手里端着两碗汤面。

身后是姚长青、殷秀芹端着两碗面紧随其后，放在姚爷爷的东里间的炕桌上。

“都别出去了，家里本来就人少，大家一块吃吧！”姚爷爷叫住转身而去的女人们。

“好耶！”姚长青左手挽着大娘，右手挽着连幼梅笑道，“上炕，上炕。”她回头又道，“三嫂、秀芹上炕。”

“对呀，爹发话了。”田胜利招手道，然后又腾了腾地儿。

“博远和清远他们呢！”田胜利四下看看道。

“他们早就走了，农场有事，据说是盖房子。”大娘说道，“这冬闲时节，一刻也不得闲。”