第二十九章 山野闲趣（2/2）

“这个梅花鹿是怎么猎到的啊？”刘阿妹惊讶的问道，她记得这东西不该是在后山这里出现的吧！

“今儿运气好，这只梅花鹿被什么大的东西追着，应该是从鲤鱼脊那边的草地上跑过来的，从那断崖上面一下跳过来，结果自个儿都摔得不行了。我们听着动静过去，白捡了这么一只。”褚剑辉说道。

守株待兔今天新解了，叫做守崖等鹿！刘阿妹看着这梅花鹿倒也没有了可爱的小动物该保护的心思，只是想着红烧鹿肉、卤鹿肉、烤鹿肉……味道肯定不错！

“呀，你们怎么捉的这孩儿鱼？”阿兰看到刘志成提着的那两只鱼惊讶的说道。

“捡梅花鹿的时候看着那边有个水洞，里面一大群孩儿鱼，那叫声挺吓人的，捉了两只回来烤了吃。”刘志成说道。

刘阿妹一看，这不是娃娃鱼吗？像是鲢鱼一样的大脑袋，扁扁的还有个大嘴巴，重点是还有四肢。其实村子里以前也是不吃这孩儿鱼的，因为叫声太像小孩了，大家下不了手去杀，觉得心里膈应。不过有一年闹饥荒，没吃的，才把这个孩儿鱼捉了回家杀了炖着吃。因为孩儿鱼喜欢生活在阴暗潮湿的洞穴，里面水温低，让它们的肉质十分紧致细嫩，所以吃着觉得味道不错，偶尔在山涧遇到孩儿鱼，村里的人也会捉了吃，不过这山里的孩儿鱼还是很多的。

这午餐就决定将阿兰捉的那些鱼和螃蟹烧了吃，再剥了一只兔子还有两只野鸡，阿兰还把刚刚捡的一些蘑菇也都用木棍串成串放到火上烤。刘阿妹想要试一试做叫花鸡，把择好的野|鸡肚子里面填上撕碎的蘑菇，然后放上一些阿兰采的作为调料的那些野草、树叶。找来几张大树叶，清洗干净后将整只野|鸡都包裹上，再包上一层湿泥巴，因为火堆已经生好了，所以只能把这泥巴团往火里面放。

“这样别不熟啊？”阿兰说道。

“肯定会熟的，多烧一会就好了！”别人挖了坑埋着烧都能熟，她这样弄肯定能熟，刘阿妹十分自信道。

最先烤熟的是那些鱼，人手一只的拿着慢慢吃，有了那些调味的野草和树叶，再加上一点新鲜的蘑菇，那味道还真的不错。刘阿妹吃的是一条大嘴鲢鱼，这种鱼没有小的刺，而且肉质细嫩。这一烧了之后，最外面那层，刘阿妹不喜欢吃的鱼皮也都烧干炸裂了，没有那种讨厌的粘腻感，让她更喜欢了。

“志成这是好福气呢，讨了个能干的媳妇儿！”褚老爷子将鱼吃了之后说道。

褚家爷孙吃东西都很快，但不是那种狼吞虎咽的，而是像是完成一种任务一样，十分严谨的将每一口能吃的鱼肉都送进嘴里。褚剑辉还是吃的一条鲫鱼，即使速度很快，但是也没有被鱼刺给卡住，让刘阿妹啧啧称奇。而他们爷孙吃完了的鱼骨都是干干净净的堆在地上，这一点刘阿妹那一堆黏皮带肉的鱼骨就毫无可比性了。这其实是爷孙两都受到军营氛围的影响，珍惜食物，而且用餐速度快。

在山里，这树叶就是最好的碗碟了，野鸡兔子烤好后，表面焦黄还冒着油星，看着就让人馋。褚剑辉随身带着的匕首将肉给分出来，大家就用几张树叶垫着拿。阿兰说的那种咸草还真有些用处，这烤肉虽然有些味道淡，但还是有盐味的，再加上兔子肚子里的那些蘑菇，把鲜味直接提升了好几个档次。

螃蟹也是放进火堆里面烧的，待大家吃得差不多的时候，阿兰把螃蟹给掏出来分给大家。这有坚硬的外壳保护，火烧了这么久，但是用石头把外壳给敲碎了，里面的肉却是白嫩嫩的，还带着q弹的感觉。几人慢条斯理的吃着这些少螃蟹，随意的聊了些家常，这感觉倒也是轻松愉悦的。

“阿妹，这野|鸡烧熟了吗？”阿兰看着刘阿妹掏出那个泥巴团，不放心的问道。

“肯定熟了。”这不外面的泥土都开裂了。

敲开泥土，拨开那层包裹着的树叶，没有想象中的那么鲜美，但是鸡肉金黄，表皮一层油亮，蘑菇混着鸡肉的味道散发出来，感觉还是不错的。切开之后，更没有血丝，已经熟透了，不过鸡肉却不柴。

“这法子不错，这鸡肉吃着细嫩，回去我让正嫂也这么做。”褚老爷子立刻来兴趣了，他其实不爱吃鸡肉的，主要是鸡肉容易柴，不过这么做既把鸡肉的鲜味提出来了，又让鸡肉保持住了细嫩的质感，他很喜欢。

“这个能泥团能保温，半天都还能带着温度，热起来也方便，丢火里一烧就好了。镇子上那么多来往的商人，你让你们客栈做了卖给他们，那些人肯定喜欢。”刘阿妹对褚剑辉说道。

“这主意不错。”褚剑辉说道，再次觉得这小丫头脑子里面主意多。

“阿妹可真是聪明。”褚老爷子也笑道。

歇了一会，刘阿妹和阿兰就先带着采的蘑菇和褚剑辉他们上午打的猎回去了，而褚剑辉他们三人再次进上，要晚一些才回去。

作者有话要说：终于是周六了啊！啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦~~~~

咸草：